四点钟还没有正式开工，餐厅的领班开始训话，厨房那边已经开始备菜了。
此时餐厅里，零零星星坐了几个客人，正在喝茶。
“大伙机灵点，都吃过饭了吧，没吃的去楼上的员工食堂对付一口，晚上，咱们有的忙了……”
由于是临时工，许晓燕只能干晚上，白天的时候啊，她还有单位的工作要做，虽然说发不出来工资，可是她还照旧上班，因为要是她把那份工作辞了，前面几个月的辛苦就都白干了。
其实这边的老板人很好，劝说她干脆辞了那边的工作来这边。可小月儿舍不得自己被拖欠的那两千块钱。
……
晚上，餐厅里的客人很多，听说这家餐厅刚刚在粤港厨师大赛拿了大奖，很多人都是慕名而来，尝尝这家由北方厨师打造的粤菜餐厅。
餐厅里有几道招牌菜，有北方的名菜，金毛狮子鱼，还有他们刚刚在粤港厨师大赛上，拿到金奖的那道xo酱葱烧海参。
……
突然，餐厅里发生了一阵盘子掉落的声音。
一名服务员慌慌张张的和起身的客人撞在了一起。
结果滚烫的菜就这样落在了客人的身上。
然后菜和盘子碎了一地。
此时，一个十几岁的年轻服务员，有些惊恐的看着客人，客人怒气冲冲的看着她。
“走路不长眼啊，怎么往人身上撞，你知不知道？我这身衣服……”
领班见状，连忙朝着客人走去。
此时许晓燕眼疾手快，也连忙拿着打扫的工具走了过去。
她先是把地上的盘子全都清理在一起，然后把陶瓷碎片扫进了桶中，紧接着她跪在地上，把撒在地上的菜汤全都擦干净。
“这位先生，真对不起，您这件外套，我们先帮您清理一下吧……”
“我这件衣服很贵的，还有，你们这里到底是怎么搞的……”
“先生，要不这样，我先给您拿一件围裙，然后您这个，我给您送到附近的干洗店，我保证让干洗店先给您处理一下，如果实在不行……”
“对，实在不行，我们照价赔偿，真是不好意思，今天这桌菜就免单吧，我们这就向老板申请……”
“这还差不多！”
“行了行了，老刘，咱们坐下接着吃，别坏了心情，他们这家的菜还是不错的……”
“是啊，老刘，坐下来吧，别为这点事儿搞砸了心情……”