晚上记账时，今日收入比之前多了几十文，幸而她早有准备，提前多备了些馄饨皮子和馅料，眼下加了规格后面粉用量又多了些，好在次日就是卖面粉的送货上门的日子，她又向摊主改了约定的日子，换成每五日要三斗面。
隔日出摊时，又有意料外的人出现——那对之前摆摊的夫妻。
江栀算算日子，距上次风波后已过去快十日，他们改头换面再来，也是可以预见。毕竟这块地方离村子近，又有稳定的客源。
这些日子也不是没有其他人来这里卖吃食，多是些饼子糕点，学子们在她这儿吃完也有顺手去买些带去书院的。
江栀眯着眼睛瞧了眼，他们如今倒是不卖葱油面了，也改卖饼子了。
煮面毕竟要用到水，他们再卖面总会让人想到之前的错处，就算当初有不知情的，但他们这么些日子没来，食客们互相打探哪里能不知道发生了什么。
如今他们是和那些卖饼子的竞争，江栀只收收心做自己的事。
昨日她又想了条计策，眼下笋蕨馄饨和新素馅儿都是固定汤底搭配，这是她当初一起改动上新时留下的固有印象，但难免有食客想着笋蕨馅儿配紫菜虾米汤，包括爱吃面的，总是搭着葱油汤底早腻味了，配个新汤底说不定能唤起喜好吃面的新热情来。
新做的改变自然又得靠她亲口推荐，连着念了许久她也有些吃力，尤其说的时候得注意离食物远些，免得唾液对食物造成污染，绕来绕去脖子也有些扭得慌。
好在也并不是白费心思，这番改变自然有食客受用。
汪鹤就是最吃这一套的人，他从不挑口味，日常是朋友们吃什么他也跟着吃，但是这种让自己组合的体验也颇为新奇。他今日就选了笋蕨馄饨配紫菜虾米汤。
笋子和蕨菜都是山间风物，配上紫菜虾米这海里来客，可以说是山珍海味的一次朴素的碰撞。汤底鲜醇，笋子清脆，蕨菜滑韧，一口咽下山与海的美。
似他这般的也不在少数，明明是前几日吃惯了的，换下搭配竟又有了新的感受。
结账时有不少学子对着江栀一番夸赞，江栀顿感难为情，这在现代馄饨店开店时就该摆出来的招式在这里竟还能得到赞许，或许也是食客们见证了她从只有一种面开始经营所以才格外有种宽容和期待。
徐子皓结账时除了多有赞美新的搭配，又邀功似