眼下熬的汤已经比之前量大了很多,就这每天都不够。
做生意肯定是要赚钱的,不过不光要赚钱,也得照顾好客人,免费的汤不是葱花鸡蛋汤,就是青菜豆腐汤,玉莹每日做的汤基本就是这两样轮换的,说实话成本不高。
绿豆汤这些甜汤,是要单独加钱买的,也不是所有工人都愿意多掏几个铜板的,大部分人都要养家糊口,说到底在这做苦力的,基本都是想把一个铜板分成两个花的。
玉莹前些年也不是没穷过,她一定程度上也理解那些不愿意多花钱的人。
“好。”
王氏也没意见,过后二人去集市买东西,这是每天都需要的,买次日需要用的肉和菜。
大部分时间,她们买的肉都是猪肉,肥瘦相间的那种,有时候玉莹也会买鸡鸭,换着来,菜品是不能一成不变的,回去处理之后剁巴剁巴,也能做出来一大锅,这也是荤菜。
羊肉不考虑,太贵了,鱼肉则是不太合适。
”弟妹,我还有个事情想提前跟你们说一下呢。“
买完东西回家路上,二人都背着框子,框子内都装的满满的。
“这边生意还成,可我总觉得摆摊不是长久之计,若明年夫君能留在京城,我想到时候用手里的银钱租铺子做生意。”
王氏一愣,倒也没有直接反对。
“大嫂,这样一来,本钱就多了吧,京城的铺子可不便宜,我听说过,好好地段的很难租,就是普通的街边商铺,一年租金下来也得几十两银子,这还是小的,大的更贵。”
王氏说到最后有些愁。
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