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放着一坨前腿肉。
    过了称,小孟又把肉拎到案台上,扒拉开给她展示,
    “看看这肉咋样,骨头剃的可干净了。”说起自己的专业,小孟语气透着自得。
    “不错,你这闺女看着文文静静的,没想到还有一手好刀法。”
    李香琴适时地夸赞一句,看着这次的前腿稍微有点偏瘦,又加了块肥一点的五花,刚好十三斤。
    “行,就这么多吧,我得赶紧回家,还得剁馅呢,这个可累人了。”
    “啊,大娘为什么不用绞肉机?”
    小孟眨眨眼,好奇的问了一句。看着李香琴愣怔的眼神,赶紧解释,
    “大娘放心,其实绞肉机根本不会私吞肉,好多人不舍得用绞肉机都觉得有猫腻,其实都是瞎说的。我每天清洗绞肉机,不但干净,保证买多少绞出多少。”
    李香琴回过神,“你这里有绞肉机?”
    天嘞,她天天抡着两个胳膊哐哐哐的剁馅,每次都累的胳膊发酸,却从来没有想过绞肉机的事。
    主要她觉得绞肉机这玩意有点高级,这年代生产力这么落后,应该还没有。
    现在看来,是上辈子的自己见识太匮乏了。
    早知道有绞肉机,她何必浪费大把的体力?
    “当然有,我们肉铺开业当天,老板就配了绞肉机。插电就能用,比那些手摇式的可轻便多了。
    有些人想省时省力,都是直接用绞肉机。当然,也有一些人觉得绞肉机体型大,总怀疑机器私吞他们的肉,其实根本就没那回事。”
    能来他们私营店买肉的人大多都不怎么缺钱,即便如此,还是有很多大妈怀疑她家的绞肉机有问题。
    宁愿自己回去费力的剁馅也不舍得用绞肉机。
    “哎呦,好闺女,你真是帮了我大忙了。我要把这些全部打成肉馅。”
    “好嘞,我马上给您启动机器。旁边有水池子,大娘要是不放心可以自己洗肉。”
    这么方便,李香琴自然不反对,挽起袖子就开干了。
    十来斤肉也就二十分钟就打成的肉馅,小梦还热心帮她一起装到塑料袋里。
    李香琴看着打好的肉馅,内心的激动无法形容,
    “好闺女,谢谢你提醒,否则我还不知道有绞肉机这玩意呢,这下可省大力气了。”
    “能帮到大娘就好。您叫我孟甜就行,以后咱们常来常往,有啥事只管招呼。”
    孟甜说罢,眼神闪了闪,神色有一瞬间的不自然,
    “那个大娘,

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