他将处理好的海鲜一股脑丢进正在沸腾的汤底里,试图用冬阴功熟悉的酸辣味,压下他心底莫名的躁动。
奈何他的眼睛却总是忍不住地往钟葵那儿飘。
钟葵就没关注过蚌总。
她先拿起一只澳龙,手腕轻转,寒光一闪,刀刃精准地沿着虾壳缝隙划开,利落剥去外壳,只留下饱满 Q弹的虾肉。
用刀背轻轻拍松,切成均匀的块状,整齐摆放在铺了姜片的蒸盘里。
紧接着是梭子蟹、面包蟹,她手法娴熟地去壳、去腮、切块。
剔除多余的杂质,每一块都处理得干干净净,没有丝毫拖沓。
鱿鱼被她切成均匀的圈,贝类则用清水快速冲洗干净,一个个码在整盘边缘,错落有致。
不过一会儿,所有海鲜都被她处理得妥妥当当。
钟葵将蒸盘放进提前预热好的蒸锅里,盖上锅盖,调好火候,动作娴熟又流畅。
趁着蒸制海鲜的功夫,她转身准备去准备蒜泥酱。
她将大蒜、小米辣、葱花依次切碎,放入碗中,然后起锅烧油。
“滋啦”一声脆响,浓郁的蒜香瞬间迸发出来,混着小米椒的鲜辣,瞬间飘满整个餐厅,立马盖过了蚌总那边冬阴功汤的酸辣味。
蚌总手里搅汤的勺子猛地一顿,鼻尖下意识动了动。
那股蒜香太诱人了,鲜而不冲,香而不腻,顺着鼻腔钻进心底,勾得他心底的渴望再次翻涌上来。
好想吃,怎么办?
他忍不住抬头,望向钟葵擂台处,只见钟葵正熟练地往蒜泥油里加生抽、蚝油,还洒了少许白糖调味。
她用筷子轻轻搅拌了几下,那股浓郁的蒜香味越发醇厚,蚌总喉结微微蠕动,连手里的勺子都忘了搅动。
他缓过神后,赶忙收回视线,专心煮汤。
台下的吴湛、杜学义依旧警惕地盯着鸡可人,见她几次想上前,都被他们以身挡住。
急的鸡可人只能在原地打转,始终找不到机会靠近擂台。
邵楠、鲁严等人守在前方,目光偶尔落在钟葵的操作台上,鼻尖萦绕着浓郁的蒜香,眼底满是期待,期待着钟葵再一次获胜。
音娘抱臂站在后方,眉梢微挑,目光在钟葵和蚌总之间来回扫过,眼底闪过一丝玩味,却始终没有说话,只是静静看着。
皇甫明哲神色沉稳,时刻留意着周围的动静。
钟葵打开蒸锅,将调好的酱料均匀地