许山把碗递过去说道：“尝尝。”
杨二狗捏了一点放进嘴里，眼睛一下子亮了：“这...这跟粗盐完全不一样。”
“不苦，不涩，比粗盐好吃多了。”
许山站起来，拍了拍手上的盐末说道：“粗盐的价值，连精盐的十分之一都不到。”
“以后盐矿里出来的粗盐，都要变成精盐。”
杨二狗点点头，看着手中的精盐发呆。
许山忽然说道：“你按照我刚才的步骤，试试看能不能精炼出来精盐。”
“我吗？”
杨二狗指了指自己，有些犹豫。
许山点了点头，“要想留在这里好好干，肯定要有点本事。”
闻言，杨二狗蹲在那堆工具旁边，眼睛盯着那些过滤用的布和草木灰，嘴里念念有词，像是在回忆许山刚才的每一个步骤。
过了一会儿，他抬起头看向许山说道：
“让我试试吧。”
许山点了点头，把位置让了出来。
杨二狗的动作有些生疏，但每一步都没错，顺序也对。
很快，陶碗底部有着一小捧精盐安静地躺着。
虽然比不上他自己做的，但的确是精盐。
许山蹲下来看了看，随后抬起头看着杨二狗，眼睛里带着惊讶。
他本来只是想让杨二狗帮忙打个下手，没想到这人竟然还挺有天份。
“你以前干过这个？”
杨二狗摇了摇头，“没有，就是看你做了一遍，觉得...好像不难。”
许山笑了笑，拍了拍杨二狗的肩膀说道：“从今天起，精炼粗盐的事就交给你了。”
杨二狗愣了一下，然后用力点了点头。
接下来的时间，许山没有离开仓库。
他带着杨二狗一锅一锅地炼，一边炼一边教，纠正他的手法，调整火候，告诉他怎么判断过滤的纯度，怎么控制结晶的温度。
杨二狗学得很快。
第一锅还有点发灰，第二锅就白了许多，第三锅已经跟许山做的差不多了。
他像是天生就该干这个的，手上的活越来越利索，眼睛里的光越来越亮。
天亮的时候，仓库角落里多了几袋雪白的精盐。
杨二狗直起腰，抹了一把额头的汗，看着那些盐袋，嘴角弯了一下。
许山看着他，不自觉地跟着笑了起来。
没想到这次不仅拿下了盐