锅里是从鼎香楼拿来的猪羊肉，加上从肉铺买来的下水杂碎，一起扔进锅里，加水加盐，大火烧开。
不到半个时辰，肉香就飘了出去，顺着风钻进城门口那些流民的鼻子里。
城外的流民们本来缩在窝棚里发呆，闻到肉香，一个接一个地站起来，朝许山等人的方向张望。
很快，黑压压的人群就围了上来，越聚越多，里三层外三层。
周通带着二十多个衙役维持秩序，手里拿着刀枪，把流民挡在锅灶外面，扯着嗓子大喊：
“都退后！别挤！挤翻了锅谁都吃不上！”
许山站在一口大锅旁边，用长勺敲了敲锅沿，铛铛几声脆响。
人群安静了一些，无数双眼睛盯着他，也盯着他身后那几口冒着热气的大锅。
“想吃肉吗？”
许山的声音不大，但在安静的场地上传得很远。
“想！”
人群里有人大喊了一声，接着是一片附和声，夹杂着咽口水的声音。
许山点了点头说道：“想吃肉，就得跟着我一起干北莽蛮子。”
北莽蛮子这四个字像一盆冷水浇下来，许多人脸上露出了恐惧的神色。
“打蛮子？那不是送死吗？”
这句话许山听见了，但没有生气，而是看着眼前的一众流民继续说道：“我知道你们怕，蛮子凶，蛮子狠，蛮子杀人不眨眼。”
“但你们想想，你们是怎么跑到这里来的？家是怎么没的？亲人是怎么死的？”
“北莽蛮子不会因为你们怕他们就不来，你们能跑到哪儿去？”
“大兴再大，总有跑到头的时候。”
流民们面面相觑，没人说话了。
许山扫视一圈众人，拍了拍胸脯说道：“我不骗你们，上了战场，很多人都会死。”
“但我可以保证一件事，那就是跟着我，至少能吃饱。”
“就算死，我也让你们能当个饱死鬼。”
沉默了几息。
“我干！”
一个三十来岁的汉子忽然从人群中挤了出来，站到了许山的面前。
他瘦得颧骨突出，但眼神里有一股狠劲，“反正饿死也是死，被蛮子杀了也是死，不如吃饱了再死！”
他这一带头，人群里陆续有人走出来。
先是几个，然后是几十个，最后呼啦啦一大片。