她将糯米粉过筛，温水徐徐倒入，玉白手指在粉堆中揉捻，动作行云流水。
秦月珍在一旁仔细看着，忍不住道：“姐姐这手法，真好看。”
沈姝婉笑了笑：“熟能生巧罢了。”她将面团揉至光滑，盖上湿布醒着，又去处理红豆，“红豆要提前泡发，煮时加少许碱，才易烂。煮好后滤沙，炒制时火候要稳，不可焦。”
她边说边做，每一个步骤都细致入微。
秦月珍学得认真，可心里那股自卑感却越来越重。
同样的食材，经沈姝婉的手，便成了美味，自己却总差些火候。
秦月珍低下头：“我什么都做不好。点心做不好，在慈安堂也不得脸，还、还总想走捷径……”
沈姝婉轻声道：“月珍，每个人都有自己的长处。你女红好，心思细，这是你的本事。厨艺一事，慢慢学便是，急不得。”
她顿了顿，又道：“这深宅里头，谁不想寻条好走的路？只是路若走歪了，迟早要摔跟头。”
秦月珍眼眶一红：“婉娘教训的是。”
沈姝婉温声道，“你用心做，老太太看得见。投机取巧，一次两次或许能成，久了必露馅。”
秦月珍用力点头：“我记住了。”
这一晚，沈姝婉教她做了枣泥山药糕。
从选材到蒸制，每一个细节都讲得清清楚楚。秦月珍学得用心，做出来的成品虽不及沈姝婉的精致，却也像模像样。
“明日教你桂花糖蒸栗粉糕。”沈姝婉道，“后日教赤豆松糕。这三样轮换着做，再变换些馅料，够你用一阵子了。”
秦月珍感激涕零：“谢谢婉娘，我、我一定好好学！”
两人约定，分三晚教完。
到了第三晚，教学结束。
秦月珍将做好的点心装入食盒，剩下一些零散的，沈姝婉让她带回去自己吃，她却摆摆手：“这些留给姐姐罢。我吃过了。”
沈姝婉也不推辞，将点心放在厨房小桌上，准备收拾完灶台再带回房。
秦月珍提着食盒离开，脚步轻快。
沈姝婉洗净手，擦干灶台，又去后院井边打了水，准备洗漱。
等她收拾妥当，回到厨房取点心时，却愣住了。
桌上空荡荡的，那几块点心不见了。
她蹙眉，四下看了看。
厨房门关着，窗也关着。方才她出去时，明明记得点