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    用到?什么时候用?
    山上漫山遍野都是,现用现采也来得及,怎么……还是说……
    叶老爷子和杜老太太心思深,想得远。
    老两口对视一眼,心里已经隐隐琢磨出点别的意味。
    叶大舅和叶舅妈没那么多弯弯绕,一脸茫然——
    松针山上到处都是,啥时候用啥时候采不行?非得屯那么多?
    柴爹和叶娘更是不解,实在想不通囤这一堆松针能干啥,烧火都嫌扎手的东西。
    胡柒对着众人笑笑不语,没有答话。
    低头夹起一筷子榛菇往嘴里送,继续小口扒饭。
    好吃,好吃,真鲜!
    山里的野菇嫩得很,滋味一点儿不比肉差。
    解释什么?说啥都是多余。
    总不能直白告诉他们,明年是多灾多难的一年,吃的用的都金贵,早点囤着才安心。
    那话能说吗?说了谁信?
    信了不乱套?乱套了还得了?
    等了半天,不见有下文。
    叶老爷子索性也再追问,只放下筷子,沉声叮嘱叶大舅和柴爹一句:“往后有空,你俩就多往山上跑几趟,松针、菇子、野菜那些,能弄的多弄点回来。”
    曾孙媳妇儿年纪虽小,但不是个胡闹的性子,做事向来有章法。
    他既然说有用,那就一定有用。
    弄回来横竖不会浪费,那就随她的意思,多备些。
    柴爹点点头:“行,明儿我再去。”
    叶大舅也跟着应了一声。
    饭后一撂下碗,柴爹就起身到院里,按胡柒的要求收拾。
    炒松针茶简单,所谓“炒两遍”,目的是分阶段去除松油,稳定形态, 烘出香气,口感才不苦不涩。
    第一遍,初炒小火去水汽,把松针炒软,顺便脱一层油脂。
    柴爹把铁锅烧热,松针倒进去,“哗啦”一声,满屋子都是松木香。
    他带着毛线手套不停地翻,翻得快,匀,松针在锅里沙沙响,跟下雨似的。
    灶膛前,叶光辉蹲在小板凳上守着,一本正经地掌管火候。
    柴爹喊一声“火小点”,他就塞几根细柴。
    喊一声“火大点”,就往里怼根粗枝。
    小脸被灶火烤得通红,鼻尖上都是汗,眼睛却一眨不眨地盯着火苗。
    第二遍,同样文火慢焙,形状定牢,把香味烘出来,再把鱼油彻底脱干净。
    火不能大,慢慢烘,慢慢焙。
    叶

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