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手自己做。老师傅一出手就知道有没有，无论是火候的把控还是做出来豆腐的颜色，都比江望舒做的高了一个档次。
接下来一段时间江望舒除了定期去清水镇买肉菜，时不时送一些自己采的山野菜和做好的零嘴送给周捕头一家。
捕头，世袭的吏胥。基本就是一个县的包打听。
江望舒有太多知识盲区，很多事情林阿婆一家知道却很难做到，比如刘阿公知道在哪里可以买到砖瓦，但是普通人根本买不到，江望舒要的青砖还不多，连人家砖瓦窑的门槛都摸不进去。
但是这时候如果是周娘子出面，事情想解决就是轻而易举。
经过一段时间的交际，江望舒打听到了官府的砖瓦窑，只是买这些材料需要排队，价格不便宜，但好歹能买到。因是周娘子出面，她还能利用自己家的人脉帮忙插队。
木材的事情则简单多了，汀州多山，木材资源丰富。只要是本地产的木材，县城的木材行就能买到现成的，不管是做房梁的松木还是做门窗家具的榉木都一应俱全。可以在那里定制家具，也可以买成品家具，做好还能用马车送货上门，有些人家是请木匠吃住在家里，现场制作家具。
解决好盖房子的诸多准备事宜，江望舒开始天天往山上跑。
每天都是收获满满。采集回来的草药分门别类的清洗、炮制。
其中最值钱的就是这一批茯苓。这些药材她不准备全部卖生药，而是炮制一部分做成常用药。其余的根茎类药材要秋冬时期才是最佳的收获时间，江望舒只需耐心等待，将一切交给时间。
她找到一处与滇省三七产地高度相似土质的山坡，进行浅浅的开垦，把从药店买来的三七籽播种下去。根据黄连喜阴湿的生长习