卖相惨烈得很。
黑疤似的一片片扣在老树干上，别说吃了。
搁超市货架上，怕是连促销区都进不去。
方羽不知什么时候已经溜达了过去。
他随手从树干上掰下一片冻木耳，在手里捏了捏，硬邦邦的。
看着花宇那一脸嫌弃的样子，方羽乐了。
“花老师，你别看它现在长得像煤渣，这可是好东西。”
“夏天雨水催出来的木耳薄，吃着水叽叽的。”
“但这大冬天长出来的冻木耳，是在树上硬生生被零下三四十度给冻干的。”
他捏着那片黑疙瘩晃了晃。
“带回去拿温水一泡，立马又厚又肉头，嚼起来特筋道！”
旁边一直没怎么说话的陈道名，听得也来了兴致，连连点头。
“小方说得在理啊。”
老爷子凑近看了看那截枯木，笑着说道：
“以前我就听说过。”
“这老林子里天然冻干的秋耳、冬耳，肉厚脆实，比温室大棚里种出来的强得多，算是这黑土地给的独一份馈赠。”
他看向方大强，拢了拢厚实的袖口，眼里泛起跃跃欲试的光。
“大强兄弟，这玩意儿咱们怎么个采法？”
“简单。”
方大强从后腰抽出一根短木棍，在冻木耳旁边比划了一下。
“别直接用手揪。”
“天气太冷，木耳冻得邦硬，跟树皮冻在一块了。”
“硬揪容易把底下的烂树皮一块儿扯下来，品相全毁。”
“拿小棍，顺着根部轻轻一敲——”
只见方大强手腕一抖。
动作幅度极小，干净利落。
“吧嗒！”
一片品相完好无损的黑褐色冻木耳，就这么应声脱落，悠悠落在雪地上。
干干净净，底面上不带半点树皮碎屑。
方大强弯腰捡起那片冻木耳，用大拇指轻轻弹了弹上面的雪沫子，冲众人一笑。
“学会没？”
“懂了！”
鞠静怡就近折了一根结实的干树枝，蹲到枯木跟前。
她毫无偶像包袱的撅着大棉裤腚，对着树干就开始“吧嗒吧嗒”敲了起来。
头两下手生，敲重了，连着树皮带下来一大块。
“哎，轻点轻点！”方大强赶紧喊。
鞠静怡吐了吐舌头，调整力道。
第三下，终于“吧嗒”