王局长抬手指了指那印着企业商标的土豆袋子，满脸骄傲。
“咱们整个黑省的农副产品企业家、大型养殖场的老板们，全疯了！”
“这可是全国瞩目的万人流水席！“
“谁家的猪肉、谁家的白菜能进这些大铁锅，谁家的名字能出现在你们几千万人的直播镜头里，那不比花几千万去黄金档打广告还管用？！”
“就眼前这些土豆、白菜，还有那边成扇的猪肉，全都是省内各大龙头企业连夜包车、倒贴运费抢着送过来的！”
“周边几个市的老板，为了抢一个‘漠河大席独家赞助商’的头衔，在电话里差点没骂娘！”
王局长霸气侧漏地一挥手。
“所以啊！小方，你只管放开了胆子写菜单！”
“要土豆有土豆，要白菜有白菜。”
“鸡鸭鹅猪羊，只要它不在国家保护动物的图册上，你敢写进菜单里，我这边就给你弄过来！”
“总之一句话。”
“在这儿，菜，管够！”
“带着大家伙儿敞开了造就完了！”
方羽这回是真没话说了。
这才叫官方背书！
人手、住宿、食材，全都有人兜底。
剩下的，就是怎么打好这场史无前例的硬仗。
方羽转过身，看向身后的方大强，以及那群早就按捺不住、跃跃欲试的大席师傅。
“爸。”
“各位叔，各位大爷。”
“家伙事儿差不多齐了。”
“接下来，就得靠各位真本事了。”
方大强稳稳点头。
“后厨这点事，你不用瞎操心。”
“我们这些老家伙干了一辈子红白喜事。”
“几口锅怎么摆，多少人切菜，多少人配菜，谁管火，谁管汤，谁看咸淡。”
“心里都有数。”
他顿了顿，继续说道：
“你呢，就负责一件事。”
“菜单定好。”
“每道菜的味儿，你给把住。”
周围的老师傅们一听这话，立刻七嘴八舌地应了起来。
“老方说得对。”
“小方师傅，你就当总指挥。”
“动嘴就行，粗活累活交给我们。”
“杀猪宰羊，切墩配菜，支锅烧火，这些我们闭着眼都能干。”
“你负责品控，咱负责把菜端出去。”