观众： “好香啊！烤芝麻的味道！”
“是家的味道！”
“他好像有什么秘方？”
来自老师小珠评委的点评：
“士道同学很会运用食材呢！自制的糖浆和现烤的芝麻粉，这些都是让料理充满‘心意’的小秘诀哦！非常棒！”
他将嫩姜芽切成极薄的薄片，浸泡在冰水中使其自然卷曲成可爱的小卷，用来点缀和清口。
他的操作台显然更富有生活气息，偶尔会有几滴酱汁或几粒芝麻散落，但他总能顺手收拾干净。
空气中弥漫着烤芝麻的焦香、蜜柑的甜香，与千夏那边的冷冽清香形成鲜明对比。
评委点评（鸢一折纸）： “五河士道的处理方式更贴近家庭厨房的高效实践。香气管理出色，能有效激发集体食欲。实用性评估：A。”
两位选手，以冰与火截然不同的风格，完成了所有准备工作。最终的装盘对决，一触即发。