“······”
“哟,你还要给她买笔,怎么,是打算以后再手把手的教她一撇一捺啊。”
“······”
“你为什么不说话,心虚了是不是?我戳中你的心事了是不是?”
“······”
张书停下手里的动作,无奈的看向张知节,心里再次感叹一声现在的小孩不好带,“就教她写个名字,也值得你翻这些陈年旧账?”
一听这话,张知节刚要跳脚,又听到张书补充了一句:“你忘了你的名字是谁取的了?”
张知节的怨气瞬间凝固在脸上。
张家父母原想着顺着张知书的名字,将儿子的名字取为张达理。
被年幼的张书一票否决了,她想给弟弟取名为张知姐,好让他知道家里谁才是老大。
最终双方各退一步,才有了“张知节”这个名字。
“你忘了你初高中六年,是谁辅导你功课?是谁参加你的家长会?是谁三更半夜的陪你对台词?是谁开八小时的车带你试镜?”
见张知节的表情多云转晴,张书再接再厉:“是谁撒泼打滚让我抱着花,穿着旗袍接送他中考?是谁背地里蛐蛐我,给我取了个张则······”
“啊啊啊啊!”
张知节心虚的指着地上的水桶大喊一声:“今天有螺蛳啊!这可是我的拿手菜,姐你别动手,让我来!”
说完就一溜烟跑走了。
等张知节再回来时,已经换了身旧衣服,神色恢复如常。
“嚯,这螺蛳够肥的啊!”
他自然地挽起袖口,抄起菜刀开始拍蒜,仿佛刚才的事全然没有发生过。
“姐,你要糖醋的还是香辣的?”
张书抱着手臂站在一旁,似笑非笑:“香辣的吧,某人刚才应该已经吃够醋了。”
“好嘞~”
张知节耳尖微红,权当听不懂。
手脚麻利地将洗干净的螺蛳冷水下锅,下姜片及料酒焯水。
捞出后再次用清水洗净,这样能更好去除螺蛳的土腥味。
接着起锅热油,放入姜蒜香料爆出香味,放入各种酱料,再放入螺蛳爆炒,最后加入料酒及清水,收汁阶段进行最后的调味。
齐活,出锅!
“分两盘,给隔壁端一盘去。”张书顿了一下补充道,“隔壁那盘不要有任何香料。”