水灵灵鲜嫩的很,一掐就断,还能闻到一股子清新的味道。
像是在地里新长出来,最嫩最好的那一茬。
一把野菜不是很多,焯水后也会缩水,量只能够做一道菜。
陈老夫郎想想还是做了凉拌野菜,加一点点香油进去。
油金贵,香油更是金贵。只有大户人家吃的起,还会给庙里或是道观供香油灯。
他们家的香油也是拿不少饴糖去换,才换来一点点。
若不是老三家的实在是吃不下去东西,荤油更是一点也吃不下,家里这才专门去换了一点香油回来,肚里头好歹能有点油水。
野菜焯水后切碎,加点酱油进去有个咸味,抓拌好后再滴两滴香油,那芝麻油瞬间散开,裹着野菜的清香和酱油的咸味,光是闻着味道陈老夫郎就忍不住咽口水。
陈家晚饭饭桌上,陈家老三的夫郎园哥儿挺着个大肚子到桌前,刚坐下闻到些许饭菜味道他就捂住口鼻,忍不住想要吐。
那种控制不住的恶心反胃感一上来,园哥儿瘦巴巴的脸上布满泪水。
他怨怪自己不争气,连饭都吃不了,不仅拖垮自己的身体,孩子也会有恙。
园哥儿准备下桌,再待下去他怕自己会直接吐出来。
陈老夫郎看到儿夫这状态,心里也油煎一样的难受。
人哪能不吃饭呢,尤其是怀着孩子,总这样吃不下去,最后怕是会出人命。
“园哥儿啊,其他的你吃不下,尝尝这凉拌野菜吧。小爹专门给你加了两滴香油,不是荤油,你吃看看。”
陈老夫郎把凉拌野菜专门往园哥儿边上又推了推,园哥儿本想说不吃了,他都害怕闻到饭菜的味道。
前面因为一直捂着口鼻有些透不过气,园哥儿稍微松一下换气,正好闻见那一股子油腻味道里面传来一道令人舒畅的清爽感。
园哥儿愣了愣,他低头看眼前的凉拌野菜,试探性的放开手,凑近了闻闻。
那清爽感更浓郁了,园哥儿忍不住咽口水,很想吃。
陈家老两口和陈三哥看到这一幕,不由心中一喜。
这么近的闻都没吐,有戏!
园哥儿自己心里也高兴的很,没有想吐,说明能吃。
他终于能吃东西了?
园哥儿迫不及待拿起筷子,夹了一小筷凉拌野菜往嘴里送。
焯过水的野菜去除不少苦涩味道,又没有特别的