许家饭馆规模不大不小，除了许掌柜，有跑堂的伙计一个，洗碗洗菜的杂工一个，再就是周年冬，负责做菜和买菜。
这会许掌柜在门外听和尚讲佛法，大堂零星的几个食客也竖起耳朵听。
伙计、杂工、周年冬都在后厨忙活。
野菜要清洗干净，十好几口人，要的量还不少。
周年冬准备清炒。
野菜焯水切段，热锅起油，倒入野菜再加豆酱调料，一股咸香弥漫在后厨。
炒菜很快出锅，没叫人多等。
用木盆装好刚出锅的清炒野菜，又提上饭桶，三人一起去了前面。
路过大堂，清炒野菜的菜香一路飘散，叫堂中食客闻去，忍不住咽咽口水，倒是有些想吃些清淡的了。
和尚们的铁钵里被装了一半豆饭，一半野菜，所有的钵都是如此装。
他们露宿在外，吃饭不能太讲究。这般把饭菜装一起，吃的时候搅拌好，每人用勺子直接吃。饭菜都能同时吃到，更方便他们食用。
和尚们化缘成功，全部坐下开始诵经祈福。
诵经声吸引不少人来，围观者亦都是很虔诚。
许掌柜听着诵经声，双手合十，虔诚垂首闭目聆听。
待诵经结束，他睁眼时眼眶微微湿润。
送走修行的兰成寺和尚后，周围商铺的都羡慕的看向许家饭馆。
那可是兰成寺的和尚给诵经祈福啊。
这许掌柜命真好。
大堂里的食客跟着听了经文，他们也当那经文是对他们诵的，能被兰成寺僧人诵经祈福，寻常人若是没个佛缘，那真是万金难求。
低头看看没吃完的荤菜，也不吃了，到时候带走若遇乞丐便施舍了去。想着之前闻到的清炒野菜的味道，便都想点来尝尝。
伙计见堂客们要点清炒野菜，这野菜不是饭馆里的食材啊。<
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