叶云遥把蒸东西的架子放在锅上,把剩下那个羊肉包子和三个杂粮馒头放碗里,摆在架子上蒸着。
随后洗了手,挽好袖子,把那四斤猪板油从油纸包里拿了出来,放在清水里洗净,仔细切成均匀的小块。
锅里已经烧开,浓郁的米香味顺着锅沿钻了出来,熏得姐弟三人都忍不住吸鼻子。
槿儿更是把小板凳从门口搬到了灶台边,直吞口水:“好香呀。”
叶云遥看着可爱又心疼,伸手摸摸小姑娘的脑袋:“再等一会儿就能好了。”
小姑娘重重点头:“好,槿儿不急的。”
等锅的功夫,叶云遥把小竹筐里那些羊肚菌拿过来清理。
今早出门的时候,她还犹豫了一阵要不要一起带去集市上卖了,但她真的太想吃了,最后还是留了下来。
只不过今天在集市上,路过卖鸡的摊子时,她还是没舍得买,等会儿就拿猪油渣炒一下吧,一样好吃。
清理完羊肚菌,换了三道水,洗干净里面的泥沙,从中间切开一刀,装在陶盘里备用。
怕粥粘在锅底,叶山时不时就要掀开锅盖,拿大木勺搅和几下。
这会儿正一手举着锅盖,一手拿勺子在锅里搅和,见叶云遥这边忙完,便说:“阿姐,你来瞧瞧,粥好了吗?”
叶云遥走过去看,就见锅里粟米掺了白米黄白相间的米汤沸腾翻滚,米已经煮开了花,米香浓郁,浓稠正好。
她笑着点头,“好了,出锅。”
叶山欢快地应了一声,把木头锅盖贴墙放好,拿了陶盆过来。
叶云遥先用帕子垫着,把装包子和杂粮馒头的陶碗端出来,递给叶山:“烫,小心手。”
叶山应好,小心接过,端着送到堂屋桌上去了。
叶云遥拿锅木勺,将锅里的粥一勺一勺盛到陶盆里,也端着送去了堂屋,放在桌上凉着。
男子从西屋走出来:“叶姑娘,可有什么需要我帮忙的?”
叶云遥摆了下手:“没事,忙得过来,你歇着就好。”
男子便微微笑着,点了点头。
叶云遥回到灶间,就见叶山拿着木勺仔细刮着锅里的米汤,槿儿拿着一个碗在旁边接着。
叶云遥走过去,也不催促,等兄妹俩刮完,这才笑着摸摸他们的头,“要是饿了,就先去盛一碗吃。”
“不饿的。”两个孩子齐齐摇头,只捧着那小半碗浓稠米汤,你一勺我一勺的分着吃起来。
挨过饿的孩子,是不舍得浪