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来份烤锅巴吧,红薯太甜了。”那人犹豫了一下,还是要了锅巴。
等拿到手里一尝,他便发现这还真跟以前吃过的不大一样。虽然口感都是脆脆硬硬的,但这个小娘子的调味却非常特别,嗯……有点咸,有点辣,有点麻,甚至还有点点甜?
“你这是什么调料做的?”那人奇道。
“是自制的调味粉呢,味道复合,所以能吃出不同的感觉。这叫‘怪味锅巴’。”黎长安笑道。
“怪味?哈哈,那是挺怪的。但很好吃,小娘子以后常来卖啊。”那人乐呵呵的,捧着锅巴去找座了。
戏台子外边不缺看客,不少人见状也纷纷掏钱,买一份尝尝。等开戏前,几十份锅巴竟已全卖完了,就剩最后几包红薯干。
有些客人来得晚,或者尝了以后还想再买一包的,过来一看发现没了,便只得遗憾的买了红薯干以作代替。
不是红薯干不好吃,而是那怪味的锅巴,实在是谁都没吃过呀!
其实,黎长安也没往锅巴里放太多调料。毕竟这个时代香辛料多贵呀!如果按现代锅巴那种一片外边裹满佐料的做法,只卖三文钱能把她的家底都赔穿。
可是这里的大多数人,吃过的烤锅巴就是做饭时从边缘铲下来的那些,有时候会带着点菜汤的滋味,但更多时候就是单纯的米味,而且还又薄又碎的,跟黎长安这种专门烤的、能带到外边拿手上吃的完全不能比。
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黎长安收工收得快,也就没在外边逗留,早早回家了。明早除了要做肉卷、要给茶楼送货,她还在心里盘算着一件额外的事。
她想找一家专门做店招幌子的铺子,给自己的木餐车上加几个字——“长安食铺”。
毕竟她现在推着车到处叫卖,这餐车的侧面就是她移动的广告位。虽然大多数镇民们并不识字,但看多了看熟了,这字形也就认识了。
回头等她租下了固定的铺面,同样的牌匾往门脸上一挂,大家就会知道“哦!这是我曾经买过吃食的那个推车小摊”,有意向的熟客自然也就会上门了。
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次日一早,黎长安还是带着何氏姐妹,一起去往茶楼送货。
书院附近不比集市,除了有些卖吃食的地方人多一点,大多数铺子开门没那么早,其中也包括贤音茶楼。
可今天黎长安还没到跟前呢,便见茶楼门口多了几条长凳,上头坐了好