一锅鲜美的河蚌豆腐汤,一碗滑嫩的鸡蛋羹,一盘清炒的葫芦瓜,还有一锅混着野菜的糙米饭。
荤素搭配,又营养又好吃。
王家小宝扒在饭桌旁,眼睛都要看直了——这个汤,怎么这么香!这个鸡蛋羹,怎么一点孔都没有,这么光滑!还有那葫芦瓜,颜色清亮清亮的,没烂没碎,也太诱人了吧!
王婶子摆好了凳子,也看着这桌菜叹气——这个手艺,她怎么就没有呢!
黎长安拿了干净的碗筷来,挨个摆好,一边还不忘交流菜谱。
“这个河蚌如果清蒸,可以处理干净后把大蒜切碎,碎得很细很细的那种,然后铺上去蒸,熟了就可以吃了,不需要什么厨艺,很简单。婶子回头可以试试。”
王婶子乐呵呵地点头:“多谢你呀,今天又学一样,还有那个鸡蛋怎么蒸得这么光溜的法子,我也看明白了,下次就在自家试试!”
一顿饭,三人吃得十分满足,最后除了米饭还剩些,其他全部光盘了。
饭后,黎长安和王婶子自然是要抓紧时间做红枣方糕的,鉴于王小宝不是特别低龄的小朋友,洗刷碗筷的任务就交给她了。
至于报酬,那当然是香香甜甜的红枣方糕啦。
黎长安前两天做吃食的时候,为了赶时间真是恨不得多长八个胳膊出来,手上是片刻不得闲。
但现在有了帮手,她的节奏舒服很多,人也不必那么紧张,一边聊天一边干活,间或听听小宝在外边童言童语地逗着鸡玩,总算不像一只忙着拉磨的驴了。
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等红枣方糕一蒸好,黎长安付了母女俩各自的报酬,又托了王婶子晚饭后来烤薄脆,便还是提着篮子出门了。
昨日她还没卖多久,就因为黄掌柜的包圆而收工。今天,她计划去书院那边看看。
虽然这个时间学生们还不能出来,但周边那些文房、装裱铺子,茶馆、糕饼铺子却是依然有不少人的。
如果能再碰上一个黄掌柜那么大方的顾客,那就再好不过了!
她依旧摇着铃铛,沿街而走。
“叮铃——叮铃——”
“红枣方糕——甜而不腻、柔和软糯的红枣方糕——精细小点,温润滋养——解馋零嘴——”
书院附近女客人不多,黎长安也就顺带改了词,将“养颜”换成了“滋养”,免得反倒让男客觉得这是专供女性的吃食,不好意思上前购买。
她先