苏梦秋看着那可爱的模具，小鸡啄米似的连连点头。
“好呀好呀！”
说干就干。
陈枫先是拿出几个鸡蛋。
“第一步，叫分蛋。”
他一边做，一边用最简单易懂的语言给旁边的小跟屁虫讲解。
“你看，这个是蛋黄，像不像一个小太阳？这个是蛋清，透明的，像水一样。”
他的动作很轻，用蛋壳左右一倒，蛋黄和蛋清就完美的分离了。
苏梦秋看的目不转睛，发出一声小小的惊呼。
“哇，好厉害。”
接下来是打发蛋清。
陈枫拿出打蛋器，开始快速搅动。
“枫哥哥，你为什么要打它？”苏梦秋一脸天真的问道，“它做错什么事了吗？”
陈枫手一抖，差点没把盆给扔出去。
这问题，角度真是清奇。
他忍着笑，耐心的解释道。
“这个不叫打它，叫打发。你看，它现在是透明的液体对不对？”
“等我们一直这样搅，它就会变得越来越白，越来越大，最后会像天上的云朵一样。”
说着，他分次加入糖霜，手上的速度越来越快。
原本透明的蛋清，在他手下，渐渐变成了洁白的奶油状。
陈枫用打蛋器挑起一坨，顶端形成一个漂亮的小尖角。
“你看，像不像云朵？”
“像！”苏梦秋用力的点头。
面粉过筛，和蛋黄糊混合，再加入打发好的蛋白霜，用切拌的手法快速翻拌均匀。
“来，小梦秋。”
陈枫将装好面糊的裱花袋递给苏梦秋一个。
“想不想自己试试看？”
苏梦秋有些跃跃欲试，但又有点胆怯。
“我……我怕做不好。”
“没事。”陈枫笑着鼓励她，“第一次都这样，随便挤，做成什么样都行。”
得到鼓励，苏梦秋学着陈枫的样子，拿起裱花袋，对准一个兔子模具。
她的小手没什么力气，挤出来的面糊歪歪扭扭。
有的地方多了，有的地方少了。
一个模具挤完，面糊都溢了出来。
陈枫在一旁也不打扰，只是笑眯眯的看着。
他自己则是迅速的将剩下的模具都挤好面糊，每一个都分量均匀，恰到好处。
很快，一盘子装满了面糊