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    林静洲常去的三家奶茶店,在同一周内集体易主了。
    三家店,三个不同的品牌,三个八竿子打不着的老板。
    却在七天之内先后收到了同一家“餐饮投资集团”的收购邀约。
    报价极其大方。
    大方到三位老板看完数字后问的第一句话都是:
    “合同在哪儿签?”
    痛快归痛快。
    收购协议里明晃晃夹着一项硬性附加条款:
    原店全部配方、制作工艺及操作流程,需完整移交并配合新团队培训,直至新团队出品通过原店主盲测认可。
    老板们还挺感慨:
    “这么大的集团,还肯花时间学我们小店的手艺?”
    新团队到岗后,三位老板教了两天,都觉得哪里不太对。
    芋泥奶茶店的老板娘最先犯嘀咕。
    新来的小伙子记配方,不是拿手机拍视频,而是掏出皮面笔记本逐条手写。
    字迹工整得像打印的。
    洗杯子时杯口朝向统一,抹布叠成方块,操作台面收拾得比标准化手册拍出来的样板间还规整。
    老板娘开了十一年奶茶店,招过的兼职没有一百也有八十。
    头一回见有人能把洗奶茶杯子洗出阅兵方阵的气势。
    草莓奶昔店那边的画风更离谱。
    店主随口报了个草莓和酸奶的配比。
    新来的短发女孩当场心算,换算成克重不说,精确度直逼小数点后一位。
    还一本正经地反问:
    “阿姨,这个比例在室温二十五度和十八度的情况下,需要做微调变量吗?”
    柠檬茶那家则是安静得诡异。
    三个新人话少,手稳,学三天就能独立出品。
    味道和原版一模一样。
    老板端着杯子打量他们。
    三个人站在操作台后面,站姿笔直,间距均等。
    “你们以前是干什么的?”
    老板实在没忍住。
    “食品行业。”
    三人异口同声,连尾音都整齐。
    老板识趣地闭了嘴。
    奶茶店还只是冰山一角。
    在这段时间内,林静洲常去的两家餐厅、一家甜品铺和一家面馆,凡是能收购的,全部依葫芦画瓢完成了交接。
    菜单不改,装修不动,口味不走样。
    老主顾们愣是没吃出半点异样。
    至于那些实在不好收购的老字号连锁店,也没有漏网。


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