“快来,你们快来,”王子衿笑盈盈地盯着桌上刚摆好的那几道菜品,“我都等不及了,还是如往常般香。”
沈棠跟随顾衍落座后,没有再动,她将王子衿的一举一动看在了眼里。
这个姑娘虽看起来活泼善笑,但骨子里的的矜贵气质还是掩盖不住,她下意识跟着挺了挺腰背,转而又将目光投射于这香甜诱人的菜上。
窗外忽而一阵小风,令人神清气爽,也将香味一股脑地灌进沈棠的鼻腔。
不白来,不白来,太香了。
她见顾衍与王小姐已然动筷,馋得她吞咽了口水,跃跃欲试。
先吃哪道好呢?
酒香螺吃起来不痛快,便一会儿再吃吧,这道玲珑牡丹鲊虽好看,但过了热油,不怕凉,倒数第二道再吃。
看来看去,还是那道热气腾腾散着炭火熏香的炙骨头,让人有些急着品尝。
那一根根摆放于翠绿鲜叶上肥嫩适中的猪肋排,外焦里嫩,表面金黄,细听竟然还有因热度未退去,滋滋作响的油煎声。
等王小姐夹去了一根后,她才动筷。
凑近闻才发现,这炭火熏香中,还透着清冽的松木味。
“这是用松木烤的吗?”沈棠夹着那根猪肋排,先转头问道,“肉香裹了淡淡的松木味。”
“沈小姐的鼻子真灵呀,”王子衿笑着调侃,“这道菜本是用普通的炭火慢炙,后来是我建议顾衍在炭火上方搁置一些松木,没料想效果还不错呢。”
原来是王小姐改良的呢。
“放置的松木很有讲究,不能过多,还要取松木尖端,带有松针的部分,烟味少,松木香多。”顾衍接了话头,“这道要趁热。”
沈棠点了点头,然后大口咬下去,饥饿之时,被这松木肉香填满整个嘴巴真的是最满足的事儿。
这肉一点都不柴,表面酥脆内里软烂入味,一口下去慢慢咀嚼两下后,鲜香的肉汁才随着渗出来,更加丰富了口感。
旁边还有配有一小盘,鲜腌绿藻叶,一口肉一口藻叶,浓香又清口。
沈棠一口气吃了三根,然后她便不太好意思再夹了。
接着进口的是精致如白莲的莲房鱼包,这莲房鱼包的做法颇为讲究,原本是取夏季或初秋成熟的莲蓬做底,但这万物复苏之春没有莲蓬。
“我便用了这春季刚冒头的嫩荷叶,制成小盏,来代替莲蓬。”顾衍认真的讲解着,“再将最肥美的以酒、酱、