人。越心嘴上还要嫌麻烦，说从前都没这样累过，手里却一刻都没停。她亲自盯着人把春宜馆里还能用的桌椅碗盏挑出来，能卖的卖，能带走的带走，带不走的便干脆扔下。退租那日，房东在门口转了半天，像还想探听她们是不是另有去处。越心往门框上一倚，手里捏着账单，脸一沉，嘴里便是一串利利索索的话，先把该结的租银算清，再把对方话里话外那点试探堵回去，堵得房东脸色发青，最后只好拿了银子走人。
陆云逸站在一旁看着，忽然觉得自己当日那句“你得更泼辣些”，原是多余。越心骨子里那股泼辣，本就在，只是从前用错了地方。
新铺开张那日，没有大张旗鼓。
牌子只写了三个字，小江南。
这名字还是阿盲起的。她说自己眼睛看不清了，心里却总记着江南两个字。越心嫌它太文气，嘀咕说自己站在门口，怎么看都不像个会说“小江南”这种话的人。阿盲便笑，说那正好，人家一看牌子，再一看你，心里便记住了。
越心听完，竟也没再反对。
陆云逸在广陵又留了半月，把该教的都教给越心。
什么人可以笑着迎进门，什么人一进门便要先提防；账要怎么算，菜价怎么压，税银该提前几日备好；旁人问起过往时，什么能说，什么一字都不能漏。她还专门叫越心把自己那点从前说话劲压一压，外头只当她是个性子厉害的小老板娘，才更不容易把她往别处想。
越心一开始还嫌这许多规矩烦，学着学着，反倒比谁都上心。她脑子快，记性也好，许多话陆云
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