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你要监工?”
    “不然呢,我用秘密交换来的,我当然要确定不是假冒伪劣,推我去!”
    陈卓无奈,“你的小名是不是叫事儿?你哥小名叫事儿哥?”
    “什么意思?”
    “听不懂拉倒,”陈卓推着穆怀瑾从对外的大门出去,一阵寒风袭来,他顺手把穆怀瑾羽绒服的帽子帮她扣上。
    这个看似不经意的举动,却让穆怀瑾心中一暖,以至于没有再跟陈卓抬杠,乖巧了一会儿。
    陈卓先给柏彗星打了个电话,告诉他不用管他了,还让他转告余幼微不用给他打饭,并说在小楼等她。
    谢文君饭馆里的这些服务员都已经认识了穆怀瑾,开始的时候都很同情这个年纪轻轻就瘫痪的小姑娘,可接触下来他们发现这个小姑娘脾气怪的很,前一秒还笑着,后一秒可能就阴沉着脸走了,几次以后就没人敢随便跟她说话了。
    穆怀瑾也不在意别人怎么看她,更不会因为别人的态度而有什么转变。
    陈卓看小翠儿正在扒蒜,“小翠姐,后厨忙着呢吗?”
    “还没到饭点儿呢,都在备菜,还没开火。”
    “好,我去做两个菜,”陈卓松开穆怀瑾的轮椅,就要去后厨。
    穆怀瑾却喊道:“我也去!我要监工!”
    陈卓无奈,“后厨就那么点儿地方,你过去别人怎么干活?”
    “不行,谁知道你会不会骗我!”
    “行行行,你牛逼,”陈卓把穆怀瑾推到后厨门口,“你就在这儿,掀开门帘就能看到,行了吧?”
    “可以!”
    陈卓怕耽误饭店的生意,不再耽误时间,进去找了一块猪里脊,就开始忙活起来,切肉、调糊、挂糊、炸肉片、切配菜、调糖醋汁,一步步快而不乱,看的穆怀瑾眼花缭乱,异彩连连。
    谢文君请来的京菜大厨也凑过来看热闹,“这是要做东北的锅包肉?”
    “嗯,缺醋精或者浓缩果汁,给我来点儿番茄酱吧,”陈卓嘴上说着,手上丝毫没耽误。
    锅包肉最难的就是炸肉,要做到外酥里嫩才算完美,只要这一步做的好,后面随便这么调汁都不会难吃,陈卓这一手经典做法锅包肉就是跟一位老师傅学的,炸肉的火候十分到位,炸出的肉片金黄酥脆,焦香四溢。
    最后一步,配菜加调好的糖醋汁一下锅,酸甜的味道激发,火光冲天。再把炸好的肉片倒进去,陈卓又骚包地颠了几下勺,金黄焦香的肉片均匀地裹上糖醋汁,在锅中翻转。
    穆怀瑾在外面

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