从市场的反馈来看，五味豆腐里要数香辣豆腐和蔬菜豆腐最受欢迎，卖得最快、最多。雷方就给丁香李出了个主意：主打香辣豆腐和蔬菜豆腐，原味豆腐、茴香豆腐、肉末豆腐搭着卖，每天轮着来。
丁香李照着雷方的建议改了制作和销售的搭配，结果销量一下子又涨了一大截。特别是蔬菜豆腐和肉末豆腐，不光把庄园自产的蔬菜和肉禽用上了，还带动了整个红星村的蔬菜种植和肉禽养殖。庄园跟农户签了合同，所有产品长期保价回收。这种“庄园+农户”的做法，在农村算是新创举，既保证了豆腐原料的供应，又带着全村一起致富，村民们没有一个不夸的。
丁香李、雷方、“婶娘豆腐”、大丫山庄园，全都出了名。
出名本是好事，可雷方却不这么想。每天上门来说亲的人络绎不绝，可他一个都没答应。不是姑娘们不好，是他对她们没感觉。
有一天，雷方到“婶娘豆腐”的各个销售点去了解情况。在最大的销售点县百货公司，他意外碰见了一个人。这人是雷方从小学到高中的同学，也是同村人，还是他婶娘的堂侄女丁蕾蕾。
雷方一眼就认出来了，叫了声：“丁蕾蕾！”
丁蕾蕾循声望去，见是雷方，便跑了过来，紧紧攥着雷方的手说：“好久不见！”
雷方回了一句：“好久不见。”
丁蕾蕾问：“今天来是买东西还是等人？”
雷方说：“我来看看‘婶娘豆腐’的销售情况。”
丁蕾蕾说：“今天的‘婶娘豆腐’早就卖光了。”
雷方问：“听说你大学毕业去了广东，怎么在这儿？”
丁蕾蕾笑了笑说：“昨天刚回来，今天开始在百货公司上班。”
雷方又惊又喜：“行啊！国营职工，铁饭碗！”
丁蕾蕾却不那么乐观：“谁知道前面是什么路？都市场经济了，我估摸着百货公司好景不长。行了，不说我了，说你吧！”
就在这时，丁香李出现在他俩身旁，接过了丁蕾蕾的话：“我来说说雷方吧！”
丁蕾蕾一见是丁香李，高兴得扑上去拦腰抱住了她，连叫了几声“姑姑”。
丁香李摁住她的肩膀，从上看到下，又从下看到上，像看宝贝似的打量她，嘴里啧啧地夸：“几年不见，都变