他刚消化两千多两的大酒楼，这就要去县城开大酒楼还预备了五千两！就算再能赚这银子也不是大风刮来的呀！
刘有成有些生气地沉下脸，打算好好说这外甥女一顿。
若是急于再开一家大酒楼，叶青枫怎么就去府城了？
府城宅子也不过几百两的事儿，带上足够的人手和材料过去也要不了多少钱，怎么反而把几千两的铺子任务交给做舅舅的了？
叶青萝连忙解释：“我原本是想去府城开酒楼的，连福顺的吴家都知道要去府城，说明这是商机。”
“但二舅说别人都想去赚的商机，咱们起步晚了抢不到机会，不如先去县城试试，县城离镇上近也好照应。”
“二舅教出了刘阳表哥，两个做一样菜式的厨子在一个大厨房里价值不大，他去县城掌厨，镇上交给刘阳表哥。”
“也就是将同样菜式放到不同酒楼里，扩大利益价值，我觉得可行，正好要让二舅联系更多厨子，为以后再开酒楼做准备。”
“这万一二舅联系的厨子同意过来，咱们又没有新的酒楼安置那些厨子，总不能全放在镇上吧……”
所以，只要有了厨子，那新的酒楼就不能拖了，堂哥去了府城，依样画葫芦再盘一家酒楼应该没那么难吧。
二舅十几年大厨对酒楼的经验是足够丰富的，酒楼里啥情况对他没难度啊。
剩下的就让大舅来约束二舅就行了，房屋格局和质量问题就交给专业的有志叔就行了。
五千两之内把一家不大不小、不好不差的酒楼开起来，这个风险成本她担得起。
主要是行事谨慎有大舅、行业经验有二舅、质量评估有有志叔。
而她有钱。
听她说明了原由，刘有成的脸色才好看了些，语气缓和道：“你不用被你二舅的想法左右了决定。”
“去县城还是去府城，等你堂哥去府城看过再说，你不也要去府城？”
“你之前不还说苏家大哥去府城读书开了家酒楼生意还不错？说明他有这方面的经验，你也可以征询苏家大哥的看法。”
“在生意事上，你要多听苏家大哥的意见，而不是你二舅的，你二舅只是一个厨子。”刘有成严肃地提醒。
生意人和手艺人的眼界都不一样。
叶青萝抿了抿嘴，没好意思说去府城还不知成本几何，而她只能拿五千两继续开酒楼，剩下的钱得留着南下买田庄。
“还有就算有