叶青萝笑道:“我请客要用食盒送出去,若不付账岂不是让大厨房和柜台这边对不上帐了呀?”
“无妨的,酒楼赚钱还是我赚钱。”她又调侃了一句。
最后一句话逗乐了杨掌柜,这个以前为福顺酒楼做掌柜多年的老掌柜,以前可没遇着过这么通透的小东家。
杨掌柜迅速记了帐,收了银子又认真打了零。
叶青萝收好钱便又回后厨去了。
这会儿正好没有新的客人点菜,大厨房里都忙着叶青萝的八个菜,没多久就做好了。
刘招过来帮忙装食盒,笑道:“我帮你提着,要送哪里?”
叶青萝想起还有一壶酒,一边说要送书局一边去找后厨伙计拿酒,都是在杨掌柜那边算过钱的,直接出货就行。
忙完之后,叶青萝就和刘招一起出了门,叶青萝和刘招一人提着一只食盒,说着话就从后门出去了。
从后巷这边去另一条街上的墨香书局还近一些。
正是中午生意好时,书局这边排着队在结账,叶青萝见状就领着刘招先去后头,将食盒放到厢房中,再去找林帐房。
见她送酒菜来了,林帐房连忙走了出来,道过谢后朝铺子后门那边看了看,嘀咕道:“老杜这是没闻到酒菜香?”
叶青萝笑着解释:“我们进来时有好几个客人正在结账,铺子里还有几个客人在书架那边。”
“那应该快到了。”林帐房了然地笑道。
“中午生意一般都是塾里读书郎们下学了过来逛的,读书郎们也饿了急着回家吃饭,因而是午后生意最好。”
读书郎们吃饱了上学之前来书局逛逛的生意最多。
而后便是月初的话本生意最火爆了,其次便是读书写字需要的笔墨纸砚了,那些大儒之作不是谁都买得起的,因而看的多、想买的要攒钱。
不过考期将至,买《策论大全》的也不少。
这就是为何说话本能撑起书局一半生意的原因了,而墨香书局较之其他书局一向重视话本生意。
尤其是小姑娘卖细纲之后,书局不只原来养着的那批写书人有活儿了,还新招了不少人手进来。
县城的印书作坊每天都在忙,月底忙着印新话本子,其他时候也要忙着加印以前的话本子,再运往各地新开的墨香书局。
总之,别看铺子里生意有规律,冷清时候多于客多挤满铺子时,背后各处环节的忙碌