是一家酒楼大厨房除了能稳定工作流程，不需要叶青萝额外操心什么就能自行经营起来。
还能培养更多厨子出来，供应她将来继续开酒楼的厨师输送，能给她以后拓展酒楼产业省很多事儿。
花一样的价钱甚至花更便宜的价钱找来的厨子，可不会为你大量培养人才。
最多就是从自家亲族里带两个学徒出来，出师后升到下手，没有副厨位置可升就离开这里去别处了。
看起来好像都差不多，但有一个根本性的区别就是，刘有顺培养出来的徒弟可以是叶家酒楼的掌厨副厨储备库。
别的厨子培养出来的徒弟是别的厨子的师门资源，在你不知道的时候可能就找好下家了。
这也是叶青萝从开始不愿意与这个精明二舅有牵扯，最后却愿意将这个二舅纳入应对方案中的原因。
生意人权衡利弊，于自己有利当然要善用人力和人脉的资源。
如果今天二舅不离开柳风，那边没这么凑巧又闹起来而她这边盘酒楼没有迅速确定结果……
可能又是另一个局面，得用另一种应对方案了。