这边叶青萝也没闲着，找了有志叔赶着驴车去刘家畈找大舅，三人一起去镇东就近观察了福顺酒楼的经营情况，特意绕去巷中看厨房这边采买情况。
一家酒楼生意好不好，不只是门前迎客的热闹，大厨房和后厨采买以及下手们干活态度，也能说明问题。
叶有志做施建活计的，也接触过酒楼和其他店铺施工、装潢，对这种事情不是完全不懂。
刘有成就更不用说了，他弟弟和儿子、侄子都在柳风酒楼大厨房呢，采买什么的路数也熟悉，柳风酒楼用的鱼都是过他的手买的。
得知外甥女有意盘下福顺酒楼，可把刘有成吓了一大跳，比知道外甥女有本事建几座作坊还要惊吓。
毕竟作坊是从几十两开始建起来的，有过出货的缓冲了，在镇上盘一家大酒楼得是两千两以上了。
何况福顺酒楼在镇东？