还剩下这一篮子给姐姐瞧他们的收获。
“很不错!今晚咱们做荠菜团子吃。”叶青萝开心地道。
上回把糯米粉都用光了,过了元宵之后看大堂哥去镇上就让他又买了一袋子回来,正好今天能用上了。
“团子?”三兄弟眨巴着眼,小脸茫然。
“就是包荠菜馅儿的汤圆,咱们家的肉都吃光了,不然做馅料更好吃。”叶青萝笑着解释。
早两天种在雪堆里的那些瓦坛子就都搬出来了,坛子里的鲜肉、排骨、肘子、猪蹄都吃完了。
对叶青萝来说,这几坛子简易冰箱冷藏的鲜肉吃完,新年才是真正过去了。
“姐姐,用腊肉不行吗?”叶青安歪了歪脑袋,想到家里还有腊肉呀。
他活了五岁还是头一回过了个有好多肉吃的肥年!
“腊肉可以炒荠菜的,也很香,要包进汤圆里做馅料就还要剁肉,太麻烦了。”叶青萝道。
“那就下回再炒了吃。”叶青安立刻接受了这个结果。
姐弟几个就去洗荠菜,为了省水,现在已经没用的积雪就被他们刨了来添入热水融化,洗第一遍荠菜就很便捷。
作坊下工了,叶长贵也从作坊过来,看见姐弟几个齐心合力准备做好吃的,也不禁露出了笑容。
叶刘氏已在厨房里和上了糯米粉,跟着闺女做过不少好吃的也学了不少手艺,做起这些得心应手。
叶青枫过来挑水,看见姐弟齐动手做荠菜汤圆,连忙问清楚了做法,也回去告诉王珍珍,晚上做一点汤圆吃。
上回给堂妹买糯米粉和细面粉,他也给自家买了一些,不能总是让二房给他们送吃送喝。
只有不能问手艺的,二房送了就送了,能让他们大房自己动手做的,还是自己动手做吧。
虽然过这个年,很多吃食手艺都让自家人学会了,青莲和青彦都会,他总在厨房里跑也早就看会了,只是自己没有时间实践罢了。
大房这边的荠菜本来就是三兄弟挖了回来送过去的,王珍珍听说二房在做荠菜馅的汤圆,自然也乐得学着做。
不过晚饭早就在做了,汤圆可以少做一点,每人吃上几个解解馋也不错。
叶青彦知道这事后,就牵着叶铭赶紧到二房这边来,同样是做荠菜馅的汤圆,他相信有堂妹出手会更好吃。
叔侄在这边吃饱了再回去,让叶青枫看见了一阵无语,他也想这么做……
转眼到了正月二十五,叶长贵要