“算上损耗、天气问题导致的出货难度,我的保底利润要一文,出作坊最低为六文,不能少了。”
“一斤干豆皮能泡发两、三斤,做几个菜没问题,集市散卖没个十几文不划算。”
“最好是找干货铺子、酒楼、吃得起的人家订货,买得少了得十五文,十斤往上可以十三、四文。”
“一百斤以上的大单可以按八文到九文谈价,不能低于八文了,还得送货,路上也怕有损耗呢。”
“如果送货去青河县,得算上驴车跑一趟的钱还有进城费,去邻县还得算人工和住客栈和吃饭的成本。”
“我这边六文的底价不能少,我只保留了一文利,靠着多卖多销赚钱的。”
叶青萝一股脑儿将帐算了一遍,又道:“这是我和大堂哥反复核算过的成本和出货价。但我们没去找订单,不知行市上情况如何。”
“三十那天有个县城客人要来家里买我的糕点方子,我还得招待吃饭,我想与对方谈一谈干豆皮的买卖。”
“如果对方愿意下订且要货多,自己来家里拖货,我会出到七文。”
“但若对方无意做这干货买卖,或是要货不多,还得另外找订单。”
叶青萝并没给大舅思考和询问的时间,将所有情况和想法说完之后,这才端起茶杯喝了口茶。
刘有成看着外甥女自信又淡定地说着生意的事,心里不禁感慨,这就是富商苏家培养出来的孩子啊。
之前行事进退有度、有理有据,对待恶言也能气度沉稳,现在谈起生意事也是如此,淡然周全。
刘有成也没走神太久。
外甥女来找他是对他的信任,他也希望多找些订单,给外甥女多出些货,他自家也有得赚。
这是外甥女带他赚钱呢。
“这个要怎么吃?”
刘有成没有就干货手艺多问,而是直接问吃法,只有熟悉吃法才能更好的去找商机。
叶青萝当下就说了怎么泡发干豆皮,可以搭配小炒的做法,还有凉拌的做法。
比之前提到的更加详细,听得刘有成惊呼道:“这不是还要贴上菜谱?”
叶青萝无奈道:“若不教人怎么吃,别人会低估它的价值。”
只有照着她的法子先吃上了,才能铺开销量啊,以后吃得多了熟能生巧再自己增加其他吃法。
反正她只管出货。