李大虎一听,乐了。这巧了不是?他前世在电视里看过一个关于高原部队生活的纪录片,里面就详细讲过在高原环境下成功发豆芽的土办法和关键要点,当时觉得有意思就记下了,没想到今天能用上。
“那是你们方法不对。”李大虎肯定地说,“高原发豆芽,掌握几个关键点就行。”
“哦?李处长您懂这个?”赵连长眼睛更亮了,这简直是意外之喜!高原上新鲜蔬菜极度匮乏,豆芽要是能发成功,那可是改善伙食的大好事!
“懂一点,电视……啊,是以前听有经验的老师傅说过。”李大虎差点说漏嘴,连忙改口,然后认真地传授起来:
“第一,泡豆子不能用凉水。 高原水温低,凉水泡不透,豆子活性起不来。得用差不多30度的温水泡,泡到豆子胀开,表皮有点要破的样子。
第二,保温是关键。 泡好的豆子沥干水,放在容器里,上面盖上湿润的厚棉布。然后把容器放在灶台边、或者火墙、火炕这些比较恒温暖和的地方,但不能直接烤。保持一个相对稳定的、比室温高一点的温度。
第三,淋水有讲究。 每天早晚各一次,用少量的、跟体温差不多的温水,轻轻淋在豆子和盖布上,然后一定要把多余的水彻底沥干!不能积水,一积水,豆子就憋着烂了。沥干后,继续放回暖和处,盖好。
第四,全程避光。 用不透光的厚棉布或者深色布盖严实,一点光都不能见,见了光豆芽会发红发苦。
记住这四点:温水泡、保温、少水勤淋要沥干、严格避光。 你们按这个试试,应该能成。”
赵连长听得极其认真,这简直是解决了大难题!他连忙从上衣口袋掏出个小笔记本和铅笔,飞快地把李大虎说的四点要点一字不差地记了下来,嘴里还重复着:“温水泡、保温、少水勤淋沥干、避光……好!好!记下了!太感谢您了,李处长!这可是解决了我们高原部队吃菜的一大难题啊!我代表战友们谢谢您!”
“别客气,希望能帮上忙。回去给孔师长带个好,就说他带的兵李大虎,在轧钢厂给他问好!”李大虎笑着说。
“一定带到!”赵连长郑重地把笔记本收好,又用力握了握李大虎的手,“李处长,后会有期!”
“后会有期!一路顺风!”
送走赵连长,李大虎接到通知:原定于十月一日举行的集体婚礼,因故调整至十月三日举行。
李大虎心里咯噔一下,集体婚礼改期是