往日堆放柴草、农具的空地，如今赫然摆着一套银光闪闪的铁家伙，跟周遭古风木楼、泥墙瓦舍格格不入，违和感拉满。
一台立式恒温电炸炉、不锈钢解冻浸泡池、专用沥油架、食品级不锈钢炸篮、还有一块刻着精准时辰的铜制计时牌，全是鱼治从现代打包搬来的门店专用全套炸鸡设备。
不用柴火控温，全靠电加热。
没错，鱼治虽然不会厨艺。
但是炸个鸡也不用啥厨艺。
只要有机器和半成品，会看时间，能识字，随便找个人就能学会炸鸡了。
炸鸡界早已经有了自己的标准化制作流水线。
鱼治昨晚抽空买了一套。
连带着具体的时间表和流程也全都给买下来了。
现在，是时候教赵启一点真东西了。
赵启扛着他那杆改装手电筒亮银枪，站在门口，眼睛瞪得跟铜铃似的，枪杆都差点脱手。
前几天他还是武林大会一枪挑群雄的武林盟主。
今天一睁眼，就被鱼治薅来给一堆“精铁怪器”打杂，整个人都麻了。
“师父，不是要教我厨艺吗？”
“这些……这些是什么怪物？”
“灶呢？”
“柴火呢？”
赵启喉头滚动，声音都带着颤。
“要什么灶？”
“要啥柴火？”
“好好看，好好学，为师今天就教你点真东西。”
“以后别说为师藏私，这要是还学不会，以后出去就别说你是我徒弟了。”
鱼治穿着一身干净的工装短衫，正蹲在炸炉旁调试，闻言头都没抬，嗤笑一声，语气欠揍又笃定。
说着，鱼治抬手掀开旁边一个带保温层的大木箱，里面码得整整齐齐。
全是现代预制好的冷冻裹粉炸鸡半成品。
粉壳厚实完整，腌料、裹粉全在现代工厂搞定。
到了古代，连洗都不用洗。
“这是啥鸡？”
“还有这铁炉子不用烧柴火？”
“那我……我要干什么？”
赵启凑过去，伸手摸了摸硬邦邦的冻鸡腿，又摸了摸冰凉的不锈钢炸炉，彻底懵了。
“解冻，下锅，卡时间，捞出来。就这四步。”
鱼治直起身，指了指设备，干脆利落，半句废话没有。
“额......我没听明白。”
赵启纵