刘长子喝着粥,吃着饼。凭心而论,哪怕是带着挑剔的眼光来看,这里赈灾的吃食,做的还真的是不错的。这粥混杂着玉米和野菜,好像还有一些豆子之类的,熬得很是浓稠。那玉米饼子也同样是紧实香糯,关键是顶饱。虽然都是玉米做的,真要说多好吃,倒是不见得,但在这样的时候,这其实已经是非常好的吃食了。特别是那玉米饼,委实是相当不错的。刘长子以前也吃过玉米做的东西,老实说,他是不喜欢的。不过,这个饼倒是很符合他的口味的。当然,之所以他的口味会有这般转变,这里头有没有什么别的因素在起作用,或许只有他自个儿知道的。
玉米成为人们餐桌上的食物,其实也不过是最近这几年的事儿。这东西自然是好的,但对于它的烹饪方式,目前还是比较单调的。大多数地方还是直接蒸煮了,或是煮成糊糊食用,那口味许多人还是不太适应的。当然,在赶上了灾荒年景时,谁还去计较这个呢?不过,有句话是这么说的:世上没有难吃的食材,只有不会做的厨子。劳动人民无疑是智慧的,因为玉米在罗东镇的丰收,这东西便取代了其它传统农作物,成为了罗东人的主粮。而这个时候,怎么把这东西做好吃了,便成为了一个不得不面对的课题了。在经过一番研究实验后,还真的让罗东镇的百姓找到了一个玉米新吃法:烙玉米饼子。
做法倒也简单:将新鲜玉米剥下来,研磨成浆,加入盐、油、葱花搅拌均匀,然后上锅蒸,也可以用铁锅煎烙。喜欢甜口的,又有条件的话,还可以加入糖,都非常的好吃。哪怕是小孩子比较挑食的,也都非常喜欢。
刘长子吃着玉米饼子,时不时的望向那个女孩,目前只是从别人的口中知道她姓周,不过这么一个天仙般的人儿,虽然衣着普通,素面朝天,但想来也不太可能会是普通人家出身的女子的。刘长子试着向周边的人打听了一下,不过却都语焉不详。不过,可以确定她并不是罗东本地人,来到这里施粥有七八天了。而这样一个人的出现,自然会受到大家的瞩目的。虽然大家都不知道她的具体来历,但这样人美心善,又始终微笑着给大家放粥发饼的女孩子,自然是第一时间便赢得了大家发自内心的喜欢的。
对于刘长子打听“周小姐”的事情,其他人倒都是意味深长的笑了笑。年轻小伙子,少年