牛羊肉温补，多吃确实能养气血，对孙贵妃的康复大有裨益。
这个时代的人，平日里肉食少，蛋白不足，体质普遍偏弱。
他前世最爱的就是麻辣火锅，穿越过来这么久，那种滚烫鲜辣的滋味都快忘记了。
虽然大明有火锅，但只有清汤、骨汤几种，远没有后世那般花样百出。
什么鸳鸯锅、番茄锅、麻辣锅、菌汤锅，蘸料都只有最简单的几样。
宫中汤底用料虽精，可味道实在算不上合他心意。
“若是能有红油麻辣锅，或是酸甜开胃的番茄锅底，那就好了。”
朱橚望着那口清汤火锅，忍不住低声喃喃：“连点像样的酱油、蒜泥、香油都没，吃着总觉得少了点灵魂。”
说者无意，听者有心。
孙贵妃耳朵尖，一下子捕捉到了几个关键词。
“番茄？那不是你前些日子带回来的奇果吗？”
“除了番茄炒蛋，还能有别的吃法？”
“没想到你对这寻常吃食，还有这般多的讲究。”
“母妃，番茄的做法可不止一样。”
朱橚笑了笑，道：“火锅在市井街巷里，早就被百姓吃出了百般花样。”
“儿臣流落民间那段日子，倒是尝过不少新奇滋味。”
“不如这样，儿臣给您写两款锅底，让御厨试着做一做，您尝尝鲜？”
“好！好啊！”
孙贵妃连连点头，兴致勃勃的吩咐道：“快，取纸笔来！”
宫女、马上捧来笔墨纸砚。
朱橚提笔就写，行云流水。
自从他私藏的菜谱被朱元璋抄走后，不少菜式都成了御膳房的常备菜。
番茄炒蛋更是成了朱元璋最爱的下饭菜，辣椒也成了宫中稀罕物。
他写的是简化版番茄锅底与红油麻辣锅底。
真正的古法熬制耗时太久，不适合急用。
虽然简化版少了一些醇厚，但照样能尝出滋味。
写完，他将纸条递给海别，道：“劳烦公主跑一趟御膳房。”
海别接过纸条，低头一看，眸中异彩连连。
这些配料搭配，她闻所未闻，见所未见，只看文字好像都可以闻到香气。