许大光拿起一片三文鱼看了看，几乎薄如蝉翼，差点跪服了。&1t;/p>
又吃进嘴里面尝一下，现这生鱼片竟然没有一丝腥味，也没有一丝刀身上的“铁锈”味，忍不住大叫了一声好！&1t;/p>
这切片容易，但是要使鱼肉没有异味，这可就不简单了。&1t;/p>
许大光眼珠子瞪出。&1t;/p>
处理完鱼肉之后，叶秋开始处理胡萝卜、番茄与洋葱来，只见他几刀下去，刀光成影，片刻之后便将三种食材雕成了不同的雕花，然后拼盘装起来，再放上几片三文鱼，滴上几滴柠檬与酱油，一个冷盘就完成了。&1t;/p>
随后，叶秋又快的处理了几个冷盘，无一不是显示出他那精湛的刀工。&1t;/p>
十来分钟后，冷盘就全部搞定了。&1t;/p>
冷盘有：春色满园、三花争艳、四品小菜等等。&1t;/p>
三十个冷盘图案都是没有一点重复的，用料也不尽相同，但是有一个共同点，做的都相当精美。&1t;/p>
许大光看得心服口服，这些冷盘要是让他一个人来完成，别说是十分钟了，就算是半个小时，一个小时，三个小时他都搞不定。&1t;/p>
这么精美的图案的他根本就雕刻不出来。&1t;/p>
“刮鱼鳞，放生姜去腥。”&1t;/p>
叶秋提醒道。&1t;/p>
许大光愣了一下，急忙接过食材开始闷头料理起来，他算是对叶秋服了。&1t;/p>
叶秋看了其他人一眼，说道：“愣着干什么，都忙起来，宴会快要开始了。”&1t;/p>
其他人这才如梦初醒，急忙干起活来，不过这次没像之前一样没头没脑的干了，现在有了主心骨，就全都听主厨所说的了。&1t;/p>
……&1t;/p>
白芸苓站在厨房门口，看着刚才叶秋的刀工表演，看得都入了迷。&1t;/p>
等到她回过神来，眼中溢彩流转，