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园出来的,有系统的厨艺传承。”
    “我可以承诺,我和柱子做菜的时候你们有空时可以观看,至于能学多少那是你们的事了。”
    “哗…”李九洲这话一出厨子们全激动了,兴奋的很。
    都是靠手艺吃饭的,有人教和没人教的差别不是一般的大。
    现在有顶级大厨下场指导,进步的空间太大了。
    这时其中一个做大锅菜的师傅开口询问道:
    “李师傅,冒昧的问一下,您收徒吗?”
    他这话一出几个年轻学徒眼睛都亮了,期待的看着李九洲,等待他的回应。
    闻言李九洲微微一笑:
    “传承不能断,师傅教了我,我自然也要把厨艺给传承下去。”
    “轰~”这下所有人都激动。
    李九洲拍拍手示意众人安静:
    “当然,你们几位大厨就算了,年纪大了,有些习惯改不过来了。”
    “当然,咱们互相进步,有不明白的地方都可以问我和柱子。”
    “至于学徒们,要看表现。”
    李九洲的话给了学徒们一针强心剂,发誓要在他面前好好的表现。
    李九洲看了看手表,此时已经9点了,可以开始准备干活了。
    今天李九洲第一天上班,肯定要好好休息休息,大锅菜有傻柱呢,不然叫他来干嘛?
    今天后勤来了一批鱼,都是三斤多重的草鱼。
    李九洲知道轧钢厂今天中午吃鱼无疑。
    走到一名姓吴的师傅旁边问道:
    “老吴,平常鱼都是怎么做?”
    老吴笑了笑说道:“那还能咋做啊,一锅乱炖呗,香的很~”
    从话里就能听的出来,老吴是东北人,啥都能炖!
    李九洲把傻柱招了过来:“柱子,杀条鱼打个样儿。”
    “鱼肉剔出来,用水煮活鱼的的方法来做,鱼头加点豆腐熬汤。”
    “各位,今儿我们的何大厨请大家伙吃川菜,瞧好了您嘞!”
    傻柱也站了出来,从桶里抓起一条鱼,扯着嗓门喊道:
    “都好好看好好学!”
    说吧手起刀落,一条三斤多的的草鱼直接被傻柱用刀背轻轻一拍就晕了。
    然后一通操作行云流水,刮鱼鳞,去内脏,片鱼,看的一群人眼花缭乱,惊呼出声。
    两分钟不到一条鱼已经被傻柱给处理好了。
    论杀鱼,傻柱在丰泽园说第一没人敢说第二。
    因为师兄获得鱼先

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