这消息一出院里的人都震惊了,缓过神之后露出期待之色。
这杀猪可是头等大事儿啊!
在元旦杀猪,也算是杀年猪了。
阎埠贵很是得意,直接说了猪肉有150多斤,到时候各家各户都能分到肉!
有个前提啊,说是分肉,得拿钱买,别以为分肉就是白给,想屁吃!
规矩邻居们都懂!
猪谁来杀?
阎埠贵自然觉得院里的邻居动手最好,把院里唯二的厨子李九洲和傻柱请到了家里。
请他们两个出手杀猪,李九洲倒是觉得可以,因为阎埠贵给了酬劳,一人八斤肉,哪个部位随便挑。
同时拜托李九洲整一锅杀猪菜让邻居们尝尝。
这让李九洲有些意外,这老小子什么时候这么大方了?
不过他也没问,跟他有啥关系。
头一天傍晚一头大黑猪就送到了院里,当面过称,150斤丝毫不少。
品种是河北大黑猪,这个时候国家基本上吃的都是黑猪肉。
也叫中华本土猪!
邻居们都围过来看热闹,稀罕的紧,要不是院里没地儿他们还真想养上那么几头猪。
第二天天蒙蒙亮,也就6点左右,院里不管男女老少全起来了。
95号院第一次杀猪,都很高兴,不来看真的会错过。
此时中院的几家都在帮忙烧热水。
院里的空地上放了一个类似船的东西,也叫杀猪船,烫拔毛用的。
李九洲和傻柱两人穿戴整齐在磨刀霍霍。
这刀肯定要锋利,确保一刀割断大动脉!
一切都准备好了,猪也被院里的老爷们七手八脚的按在了木板上!
李九洲叼着烟按着猪头,对着傻柱道:
“柱子,看你的了!”
傻柱摆摆手:“师兄,我办事您放心!”
就在傻柱即将下刀时,猪似乎知道了自己即将丧命,于是疯狂的挣扎起来。
易中海一不小心被踢中了肚子,痛呼一声松了手!
结果自然是众人追着一只猪满院跑!
幸好有贾张氏啊,当猪跑到她面前的时候被她一个拦腰给压上去了,是个狠人呐!
猪被重新放到案板上,一几个老爷们都出了一身的汗。
贾张氏还对着阎埠贵喋喋不休,让他送自己两斤猪肉。
阎埠贵被贾张氏吵的头疼答应送她半斤下水。
送两斤肉?想都不要想~