她把招牌菜全部看了一遍,最便宜的10两,最贵的50两,菜名起的高端大气上档次,就是价格对于客户来说不美丽。
柳四月又看了看大众菜,这些菜都是按照价格排序的,最贵的6两5钱银子,最便宜的300文。
再一看凉菜,有10来个菜牌挂在那里,她有些疑惑,“伙计,你不是说凉菜有22道吗?为何这里只有10来个菜牌?”
“是这样的夫人,随着季节和食材的不同,菜牌会有所变化。
有些食材在这个季节是没有的,所以菜牌就会去掉,凡是挂在上面的菜牌,就一定会上菜。”
柳四月“哦”了一声,原来如此。
招牌菜柳四月只点了一个“过江鱼”,10两银子,她倒要看看这个鱼是怎么过江的,他都点的是大众菜,什么鸡呀,鸭呀,还有肘子之类的,总共点了10个菜,一个汤。
算了一下,这十菜一汤要52两银子,真是贵呀!
王芝兰看她点菜犹犹豫豫,笑着说,“柳妹妹想吃什么只管点,不用给我省。”
“我没给你省,这些菜就挺好。”
“好了,就点这些,赶快上菜吧。”余峰用托盘端着一端着菜牌下去了,一会儿又端着一壶茶水和几样小食上来。
“这些都是给雅间客人免费赠送的,几位先慢用,待会儿菜就送进来。”
柳四月她们边喝茶边吃小点心,“你们尝尝,这酒楼的点心也太甜了吧,要是吃这点心,一会儿饭菜该吃不下了。
在酒楼里吃这些大鱼大肉,还是得配咱们的笑颜糕,开胃消食还解腻。”
王芝兰点头应和,“确实如此。”
一会儿的工夫,一道道菜就端了上来,柳四月很佩服他们做菜的速度,大酒楼厨子多,上菜速度杠杠滴。
余峰笑着说,“各位客官,菜已上齐,请慢用。
若是有任何需要,只要拉这根绳子,我们就知道了,立刻来处理。”
余峰说完,恭恭敬敬的退了出去,他刚要关门的时候就听见外面有人说,“余峰哥,嫂子来找你。”
柳四月听到余峰这个名字,立刻就想到了余婶的儿子,小花嫂子说他就在县城的酒楼当伙计,难道他就是枣花嫂子的相公,小时候对于峰的印象不深,长大了更没印象。
同名同姓的人不少,会不会不是她想的那个余峰呢?
如果是她想