许大茂很快就把煲仔饭给吃完了，热腾腾的米饭混合着腊肠和酱汁的香气，吃得他额头微微冒汗。
就像是想象当中的一样，在下面的那些锅巴也都没有烤焦，金黄酥脆，嚼起来咔哧作响，拌着剩余的酱料特别入味，还真就是挺神奇的。
其实在服务员把肠粉端上来的时候，他就已经忍不住动筷子了，那蒸汽袅袅的样子看着就诱人，他几乎是迫不及待地开吃了。
如果要是在平时的话，可能许多吃不了这么多，但关键是这煲仔饭和肠粉都是第一次吃着，米香肉鲜，调味恰到好处，那是真的感觉到很可口的。
吃着吃着甚至觉得，再来一个煲仔饭自己也能吃得下去。
“在深南市这边，以及香江一带，人们的饮食习惯都偏向清淡，还常常带点儿甜味。”
“不管是家常小炒，还是茶楼点心，你慢慢尝几次就会习惯这种风格。”
“不单单是煲仔饭和肠粉，就算是烧腊、糖水或者一碗简单的粥，味道也多数是轻柔中透着微甜，很少有浓油赤酱、麻辣咸香那种重口。”
虽然许半夏自己也没正经吃过几回地道的本地菜，但比起许大茂那种完全没接触过这类口味的人，她总算多几分熟悉。
再说嘛，只要来深南市多走动几趟，就算没真正坐下来好好吃全一顿，看也看明白了，听也听熟了.
没吃过猪肉，也见过猪跑。
到时候尝过了，自然也能像本地人那样品评几句，口味这东西，本来就是慢慢习惯的。
多试几次，你的味蕾也就被这一带的风味悄悄驯服啦。
“呵呵，入乡随俗，这话说得真对。”
“无论到了哪个地方，都可以敞开自己作为外来者的心态，好好品尝一下这个地方的特色美食。”
“因为一旦离开了这里，哪怕再遇到看似一样的东西，味道也完全不同了.”
“那不仅仅是食材和做法的差异，更是一种融入在地氛围的、独一无二的体验。”
“就像我这碟肠粉，味道挺正宗的，米皮薄而滑，酱汁也调得恰到好处。”
“许同志，你要不要也吃点呀？正好我这还有点多，你帮我吃一半吧。”
易不凡边说边笑着，用筷子将肠粉轻轻拌了一下，热气伴着香味飘散开来。
他利落地从中间一分，整整齐齐，一人一半，顺手就递了过去。
“行啊，既然你这么客气，那我也帮你吃掉一些好了。”