王小虎看着王小花切好的一盘，大小均匀的兔肉丁，满意地点了点头。
“不错，小花的手艺，越来越好了。”
他拿起一小部分肉丁，准备用来做爆炒。
然后，他指着剩下的大部分肉丁，对王小花说：
“小花，现在，我再教你一个新本事。”
“咱们用剩下的这些肉，来做，五香兔肉干。”
“从现在起，你又有了一个新的身份，叫‘肉干师傅’。”
“哦？”王小花好奇地眨了眨大眼睛，“‘肉干师傅’？那她……和‘切肉丁’，有什么不一样吗？”
王小虎笑了。
“当然不一样。但是，也有一样的地方。”
他循循善诱地解释道：
“一个‘肉干师傅’，她首先，必须是一个合格的‘切肉丁’。因为做肉干，也需要，先把肉切成丁。所以，‘切肉丁’会的所有手艺，‘肉干师傅’，也必须会。”
“但是，‘肉干师傅’，除了会切肉丁，她还必须，掌握一门，‘切肉丁’不会的，独门绝技。”
王小虎说着，变戏法似的，从旁边的调料架上，拿下来几个小罐子。
“那就是——腌制。”
他将盐，五香粉，酱油，按照一定的比例，倒进一个大碗里，然后将那些兔肉丁放进去，用手，仔细地抓匀。
“你看，用这些调料，让肉丁，提前入味。这个过程，就叫‘腌制’。”
“学会了这一招，你，就是一个‘肉干师傅’了。”
王小虎的这番话，每一个字，都像一颗重磅炸弹，在李兴华的脑海里，轰然炸开！
如果说，刚才的“封装”，让他看到了“工业化”的曙光。
那么，此刻，老师口中的这个，关于“肉干师傅”和“切肉丁”的理论，则直接，为他推开了一扇，通往全新世界的，神圣大门！
李兴华的大脑，几乎要因为信息的过载，而停止运转！
‘肉干师傅’……首先必须是一个合格的‘切肉丁’……
‘切肉丁’会的所有手艺，‘肉干师傅’也必须会……
但是，‘肉干师傅’还掌握了一门，‘切肉丁’不会的独门绝技——‘腌制’……
这……
这不就是……
“继承（Inheritance）！”