它们疯狂地吞噬着牛奶中的乳糖,以肉眼可见的速度开始分裂、增殖。
短短几分钟,原本清澈的灵泉水中,就充满了这种金色的菌落。
而那滴牛奶,也迅速地凝固成了一小块凝脂般的固体,散发出一种难以言喻的、混合着奶香、果香和淡淡草木清香的奇妙味道。
王小虎用精神力“品尝”了一下。
酸度柔和,恰到好处,完全没有普通酸奶那种尖锐的酸涩感。口感细腻顺滑,入口即化,回味中还带着一丝丝甘甜。
“完美!”王小虎心中大喜。
这种被他命名为“黄金乳酸菌”的菌种,其发酵性能和风味,简直甩了地球上的菌种几百条街。
有了菌种,制作酸奶就再无任何难度。
他从“闭关”的房间里走了出来,脸上挂着胸有成竹的笑容。
王大力和孙大海等人正焦急地等在外面,看到他出来,连忙迎了上去。
“小虎师傅,您……研究出来了?”王大力小心翼翼地问。
王小虎点点头:“有了一点眉目。大力哥,麻烦你帮我准备一个干净的陶罐,一些纱布,还有一锅刚从生产线上下来、经过巴氏杀菌的温牛奶。”
“好嘞!马上就办!”
王大力不敢多问,立刻跑去准备。
很快,所有东西都准备齐全。
王小虎当着众人的面,将温牛奶倒入陶罐。
然后,他从怀里掏出一个小小的玉瓶,神神秘秘地打开瓶塞,往牛奶里滴了几滴无色透明的液体。
那玉瓶里装的,自然就是他刚刚在空间里培养好的“黄金乳酸菌”菌液。
但在外人看来,他这个动作,充满了“祖传秘方”的神秘感。
“好了。”王小虎盖上陶罐的盖子,用纱布封好口。
“这就好了?”孙大海瞪大了眼睛,有些不敢相信。
“嗯,”王小虎解释道,“接下来,只需要找个温暖的地方,让它自己‘醒’过来就行了。咱们工厂的锅炉房旁边,温度正好。”
他让人把陶罐小心翼翼地搬到锅炉房,放在一个温暖的角落。
“大概需要四个时辰,也就是八个小时。”王小虎看了看天色,“今天晚上,应该就能见分晓了。”
所有人的心,都跟着那个小小的陶罐,悬了起来。
这个九岁的孩子,继开荒神器和现代化工厂之后,又要创造出什么样的奇迹?
作者有话说:
“黄金乳