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    “小牛,把盐端过来。”
    “来了,哥!”王小牛迈着小短腿,吃力地抱着那个比他脸还大的盐罐子,稳稳地放在了王小虎手边。
    王小虎抓起一把粗盐,就像给艺术品上色一样,均匀地、细致地抹在每一条鱼的里里外外,从鱼头到鱼尾,从鱼皮到鱼腹内壁,确保每个角落都被盐粒覆盖到。
    “哥,为什么要放这么多盐呀?”王小花蹲在一旁,看着哥哥的动作,好奇地问。
    “放了盐,鱼才不会坏掉。等盐把鱼肉里的水都逼出来,我们再把它挂起来晒干,就变成咸鱼干了。”王小虎一边忙活,一边耐心地解释,“到时候,我们想什么时候吃鱼,就什么时候吃鱼。”
    “哇!那太好了!我最喜欢吃哥哥做的鱼了!”小花一听以后能经常吃鱼,高兴得直拍手,眼睛都笑成了弯弯的月牙。
    王小虎将抹好盐的鱼,一条条整齐地码在干净的木板上,然后找来一块洗干净的大石头压在上面。这是为了逼出鱼身里多余的水分,让盐分更好地渗透进去,这样做出来的咸鱼干才会更香,也更耐放。
    这个过程,他足足忙活了一个下午。
    当他处理完空间里最后一条鱼时,院子的一角,已经摆满了三四板用石头压着的腌鱼,足足有四五十斤,场面颇为壮观。
    看着这些“存货”,王小虎心中充满了前所未有的安全感和成就感。
    想当初,刚穿越过来的时候,兄妹三人连一块观音土都要分着吃,饥寒交迫,命悬一线。
    再看看现在,他们不仅能吃上香喷喷的白米饭,还能大口吃肉,大碗喝汤,甚至有了这么多的“余粮”。
    “这一切,都是我亲手挣来的。”
    王小虎握了握拳,这种通过自己努力,让生活一点点变好的感觉,比任何事情都让他满足。
    接下来的几天,王小虎家的院子里,就多了一道独特又招摇的风景线。
    他用结实的麻绳,把腌制入味的鱼一条条穿过鱼鳃,挂在屋檐下新搭的晾晒架上。
    一排排,一串串的咸鱼,在秋日和煦的阳光和干燥的微风中,慢慢地风干、脱水。鱼身上渗出的油脂,在阳光下闪着金黄色的光泽,散发出特有的、浓郁的咸香味。
    这副景象,对于五十号院的王小虎兄妹来说,是富足、是安心、是未来好日子的象征。
    但对于一墙之隔的九十五号院来说,这简直就是一种持续性的、惨无人道的精神折磨。
    ……
    贾家。
   

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