“摊位、品类、摆盘，走到哪个城市的夜市都差不多。味道嘛……过得去。但也就是过得去。”
魏子衿点头。
“没有让人吃了特别惊艳的东西。你懂我意思吧？吃完了觉得还行，但不会专门跑过来吃。像青玉的店，肯定有人是专程去的。”
王晓亮又记了一条。
大家的目光都转向陈知菲。
陈知菲赶紧摆手：“我没什么……”
“说说说说。”赵楠推她胳膊。
陈知菲被推得没法躲，小声开了口。
“那就是……服务跟不上。我看那些桌子，菜都是各摊位的人自己端过去的，吃完了也是谁卖的谁收。就一个保洁阿姨在那儿擦桌子，根本忙不过来。客人坐那儿等半天没人理，体验就打折了。”
曾经说话肆无忌惮的人，现在一句话说得小心翼翼。
王晓亮继续记。
记完，他把手机放桌上，端起杯子灌了一口酒。
周强说的那句话冒出来了——餐饮这行，不是谁都可以干的。
他现在还只是个管理方，提供场地、搭框架，都还没具体下场经营，就已经这么多窟窿了。
这才第一天。
萧莫拿起杯子：“别急，慢慢来，这开局已经是特别好了，你来福城其实时间不长，就折腾出这么个东西，很厉害了，来再干一杯。”
刚喝完。
手机亮了。
刘新宇的微信电话。
王晓亮接起来。
“晓亮！恭喜啊！”那头声音挺亢奋，“我不是让你往小了做吗？怎么越整越大了？视频我刷了好几条，创意是真牛，效果也炸。那栋破楼我都快认不出来了。”
王晓亮笑了一声。
“我琢磨的是，你将来把这地方交给你弟的时候，得体面。”
电话那头声音顿了一下。
王晓亮继续说：“刘叔的心愿是让他有个着落。你弄一栋破破烂烂的旧楼扔给他，跟什么都不给有什么区别？他拿到手如果没本事自己干，只有出让，这就偏离了刘叔的本意。”
“再说，我闲着也急。”
电话那头没声音了。
好几秒。
刘新宇再开口的时候，嗓子有点哑。
“兄弟……你说得对。谢了，又欠你一回。”
“滚蛋。少跟我煽情。”
黄学礼伸出手，王晓亮明白了他的意思，把手机递过去，他接过按了免提。
“