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非有熟人帮着割肉上称。
    林新月的爱人在农贸市场工作,江婉拿了一张两斤的肉票拜托她帮着买。
    有熟人好办事,不仅新鲜许多,肉质纹理也更漂亮。
    说是猪身上最嫩的那一块肉,不管怎么煮都好吃。
    陆子欣有些心动,忍不住提议:“要不——包饺子吃吧?前天香妹在小树林那边发现几棵野芹菜。昨天吃了一棵,还剩两棵大的。”
    “好建议!”江婉立刻赞同:“今晚包饺子吃!”
    语罢,她进厨房和面去了。
    陆子豪这些天早出晚归,每天都是精神饱满出门,累吁吁走回来。
    干得多,吃得也多。
    以前吃饭的时候,他总会拿着筷子挑三拣四,这个不好吃,那个不爱吃。
    每次吴妈都会笑呵呵,满脸宠溺拿起筷子,耐心十足帮他一点点挑开。
    老人家会宠着他,江婉可不会。
    她的态度一直都是——爱吃吃,不吃拉倒!
    自他被拘留回来,可能尝过饿肚子的煎熬感觉,再也不敢在饭桌前挑食。
    肉票难得,黑|市暂时还没开放。年后盐焗的那几只鸡和腊肉吃完后,家里就再也没能吃上肉。
    他从不敢抱怨,不管她和香妹做什么,端起就埋头吃。
    最近天天扫大街,一天下来的劳动量非常大,每天晚上他都要吃多一两碗小米粥。
    今天总算买到肉了。趁这个机会,给他补一补,吃点儿扛饿的。
    江婉将面团包裹起来,放在灶台上。
    接着,她将猪皮切下来,小心刮掉刺手的细毛,然后挂在窗口风干。
    明天把猪皮给炸了,然后熬大白菜吃——又是一道荤菜!
    肥肉不算多,白花花一小片。
    小心切片,放进锅里榨猪油。
    一边等着熬猪油,一边切瘦肉并剁碎。
    很快地,满屋都是熬猪肉的香味儿。
    江婉把油盛起来,存放在柜子里。
    油渣尽管已经榨不出油来,仍不能浪费,小心剁碎放进瘦肉碎末里,可以一并包饺子。
    一会儿后,李香妹也下班回来了。
    她带回来一块猪头骨,兴奋说上头竟残留一小块猪头肉——今天真是太走运了!
    众人都很高兴!
    怕猪头肉有腥味,江婉加入姜片绰水两次,才开始熬煮。
    有人压饺子皮,有人包饺子,加上时不时凑过来捣乱的小欧阳,乐呵呵一起准备吃饺子。


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