“就这个东西，就叫烤箱？怎么个烤法？”
孙长铁对着大烤箱看了又看，实在是也没看明白这烤箱到底是怎么个用法。
“想要烤东西啊，还缺一样东西。”
宋晚珍瞅着大烤箱若有所思的开口，她确实是把那东西给忘了，而且若真是要做点心卖 ，那东西需要的数量还不少。
“什么东西，孙长铁来了精神。”
“烤盘～，还需要几个烤盘。”
在几人不解的目光中，宋晚珍画了几个烤东西需要的模具，每个样式需要几个，她也做了标记。
先做这么多，若是日后生意好的话再慢慢添。
“这些东西是以后要放到烤炉里烤制东西用的吧？”
孙长钢一眼便参透了几分原理。
“呀，二舅果然不愧是手艺人，一下子就看懂了。”
孙长钢有些不好意思的笑一笑。
“嗨，我哪里是什么手艺人，就是干活干的多了有些经验罢了。”
“那大舅和二舅一起去，顺便给那铁匠大叔说说要注意的细节。”
“好来～”
孙长铁和孙长钢应承了下来，宋晚珍便让孙巧云去拿了银子，以她这些日子对这里的铁制品的了解，这些东西大约要八九两银子。
古时候的铁制品技术落后，产量极低，冶炼成本也高，专门靠汉子抡大锤，所以这铁制品不是一般的贵。
说到烤盘宋晚珍突然想到，她还需要准备些油纸，没有涂层的烤盘极容易把产品粘在烤盘上影响美观。
果然是一入烘焙深似海啊，真正的烘焙需要的大大小小的设备真的太多了。
前世她便喜欢没事自己烤些面包甜品来吃，那少了一样材料这个东西恐怕也是做不成的。
在这里自然是没有在现代这么全的材料还有各种增加风味的催化剂，倒是让她真正的做到了无添加产品。
不过即便是无添加做出来的糕点，她相信她还是要比那个苏记做的东西强的多。
她的信心在于同样的价格她用料更足，而且产品新颖，是这里的人都没有尝过的味道。
孙长铁和孙长钢去了铁匠家，孙巧云去了牛大叔家打听那甜菜的事情。
宋晚珍拿出昨日买的猪板油，准备熬制猪油。
十斤猪板油差不多能熬个八九斤的猪大油，熬好猪大油以备做糕点的时