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是加州新派料理的鼻祖,讲究本地食材、有机种植、从农场到餐桌。
    2000年的大漂亮国,“有机”这个词还没有被消费主义完全征用,还带着一股理想主义的味道。
    孙凯提前包了二楼的一张长桌。
    两人上了楼。长桌已经坐了人。
    最靠门的位置坐着两个女孩,正是刚才那两个姑娘。
    本地人开车比起孙凯这个外来者,路途还是更熟悉,虽然车差不少,但是提前了不少到地方。
    UCLA的姑娘把外套脱了,里面是一件吊带背心,显得愈发迷人。
    长桌中段坐着一个黑头发的白人女孩,眼窝很深,嘴唇涂了深红色。
    她身上穿了一件剪裁利落的黑色高领衫,气质和旁边两个运动型美女完全不同。
    孙凯小声跟陈浩介绍:“UCLA舞蹈社的副社长,叫丽贝卡。
    古典芭蕾出身,去年转了现代舞。”
    靠窗的位置坐着一个戴眼镜的男生。
    男生个子不高,剪了一个干净的板寸头,穿一件卡其色的polo衫,领口别了一枚斯坦福学生会的徽章。
    “这是马特·格林。”
    孙凯拍了拍那个男生的肩膀。
    “斯坦福学生会的外联负责人。
    明天活动很多学校的学生巴士调度都是他帮忙协调的。”
    马特站起来跟陈浩握了手。
    “久仰,陈先生。孙经常提到你。”
    长桌的最末端还挤了三个人。
    两男一女,年龄都在二十岁出头。
    他们是HotOrNot活动组的学生志愿者,负责嘉宾签到的保罗、负责社交媒体帖文的泰勒。
    女孩是负责后勤物资的,叫阿曼达。
    八个人围坐一张长桌。
    服务生送来了菜单。
    潘尼斯之家的菜单跟一般餐厅不一样。
    没有厚厚一本皮面册子,只有一张A4大小的卡片纸,每天更换。
    上面用手写体印着当天的食材来源和菜品名称。
    今天的主菜是用索诺玛县农场羊腿做的炭火烤羊排,配索诺玛初榨橄榄油和烤新蒜。
    前菜是半月湾的生蚝,加马林县的有机甜菜沙拉。
    甜点是当季柿子挞。
    没有鱼翅鲍鱼和龙虾这样看起来高端的食材。
    孙凯显摆了两句。
    “这家店拿有机食材当信仰。
    他们跟农场主签的是长期合约,不用中间商。

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