李忠听着大舅的抱怨，脑海里却不由得浮现出前世的记忆。
他记得，前世的二舅张建军，确实开过一段时间的饭馆。
当时还去捧过几次场，饭菜的味道确实不错，火候掌握得相当地道。
只可惜，二舅选的那个店面位置实在太偏，在一条几乎没什么人走动的小巷子里。
开了不到半年，就因为生意惨淡，赔光了本钱，被迫关了店，最后又灰溜溜地回砖厂找了份工作。
想到这里，李忠心中已经有了计较。
二舅有这个想法，并不是坏事。
这年头，做餐饮确实是个不错的出路。
国营饭店的服务态度差到了极点，墙上甚至贴着禁止殴打顾客的标语，简直是闻所未闻。
只要服务态度好，饭菜口味过硬，根本不愁赚不到钱。
二舅缺的，不是手艺，而是一个好的地段和一点点经营的头脑。
李忠看着满脸愁容的大舅，安慰道：“大舅，您先别生气。二舅有想法，想自己闯一闯，这是好事。总比在厂里混一辈子强。”
“好事？好什么事！”张建国没好气的道，“就他那两下子，不把家底赔光就不错了！”
李忠嘿嘿一笑道：“大舅，这事您还真别太担心。二舅的手艺我尝过，不比国营饭店的大厨差。只要地方选得好，生意肯定差不了。”
“这样，等我回县城，顺路去砖厂看看二舅，帮他参谋参谋。有我盯着，保证出不了岔子。”
听到李忠愿意帮忙，张建国紧锁的眉头总算是舒展开来，重重地松了一口气。
“哎哟，那可太好了！阿忠，有你这句话，我这心里就踏实了。你脑子活，主意多，有你帮他把关，我们也就放心了。”
在外公外婆家住了一晚，第二天一早，李忠便带着父母和林知夏，告辞离开。
他没有直接回村，而是开着车，径直朝着县砖厂的方向驶去。
到了砖厂门口一打听，看门的大爷告诉他，二舅昨天就已经办了离职手续，不在这里干了。
李忠连忙开着车，凭着前世的记忆，在县城里七拐八拐，终于在一条偏僻的小巷子里，找到了正在忙活的二舅张建军。
张建军正指挥着两个工人，往一个瞧着破败不堪的店面里搬东西。
店面黑黢黢的，采光极差，门口的道路更是坑坑洼洼，周围连个像样的住户都没有。
这地方，跟李忠记忆中那个失败的饭馆，一模