陈峰坐在长条凳上，豆浆碗边搁着两个焦圈，眼睛没看对面食堂大门，盯的是摊主王嫂擦桌子的手。
右手虎口有层老茧，洗得发白。
常年端铁锅磨出来的。
“同志，你这焦圈炸得脆。”陈峰咬一口，“我瞅你这摊子支得早，半夜就得起来和面吧？”
王嫂三十出头，围裙上沾着油渍，手里抹布不停：“三点就得起，和面、切剂子、下油锅，五点半出摊。挣个辛苦钱。”
“那食堂后门半夜卸货，你也能瞅见？”
王嫂手顿了一下。
抹布按在桌上没动。
陈峰把半根油条推过去：“我是南边靠山屯大队的，来京城调一批药材。上个月有人从我们那边拉走一车货，收货地址写的就是东四食堂。大队让我查清楚，货到底进了谁的库。”
王嫂看他一眼，又看桌上油条。
“你是大队的？”
“产地守护人，有合同。”
陈峰从怀里掏出六百亩承包合同副本，摊在桌上。
红章压着靠山屯大队和外贸部的签字。
王嫂不认识字，但认得红章。
她压低声音：“后门送货的，不是食堂的人。食堂采购单上从来不写那些铁皮箱子。每晚十点以后，京A-0731停后门口，卸完就走，不走前账。”
“箱子多大？”
“这么大。”
王嫂用手比划，长宽约一尺半，“铁皮的，贴着白纸条，冒冷气。有时候一箱，有时候两三箱。搬箱子的人都戴白手套。”
陈峰心里记下。
“食堂采购员是谁？”
“刘卫东，大伙都叫他刘大嗓门。平时在前堂咋咋呼呼的，一碰上后门卸货，屁都不放一个。还让厨房的人不许去后巷。”
“他今天上班？”
“该来了。每天六点四十到，先在后院抽烟，七点开前门。”
陈峰把油条钱压在碗底，又多放一张大团结。
“嫂子，这钱算我请你吃早饭。你什么也没跟我说。”
王嫂把钱收进围裙口袋，低头擦桌子。
“同志，后门门框底下有条缝，砖是松的。”
陈峰起身，穿过大街。
东四食堂坐北朝南，红砖两层楼，前门脸挂着“国营东四食堂”木招牌，门口停着两辆自行车。前堂还没开门，窗户里能看见服务员擦桌子。
陈峰没走前门。