牛骨熬了整夜的汤头清亮滚烫，撒上翠绿的蒜苗，淋上红亮的油辣子，牛肠牛肚沉在碗底，那滋味对于长途跋涉了一夜的几人来说，不亚于仙丹妙药。
用小旭的话来说，哎呦喂，简直盖了帽了，那叫一个地道~
他是故意玩梗，平时说话倒是挺正常的，连传闻中的儿化音都没有。
大家都在笑，只有姜槐没笑。
因为他吃不了牛肉。
只能要了一碗羊肚丝汤和一碗尕面片，本来已经足够了，但看店老板刚烙好一种名为“狗浇尿”的烧饼，又“报复性”要了一个。
一行十几人几乎把这家路边随意找的早餐店给包圆了，一开始都没说话，全都“稀里哗啦”的溜边喝汤，喝的额头上尽是密密麻麻的汗珠。
一夜奔波，着实辛苦。
虽然每个人都体验了一把正骨按摩，车里“噼里啪啦”放鞭炮似的，但那只是治标不治本，终究没有一碗热汤下肚来的舒服。
待肚子里有了暖意之后，狐主任才眯缝着眼，朝椅背上一靠，职业本能的开始“科普”。
“尕就是小，尕面片就是用手揪的小面片……”
然后又指着姜槐手中那个金黄的烧饼笑，
“这名儿听着糙，却可有意思了——以前烙饼要沿锅边慢慢浇油，像小狗撒尿，叫顺嘴就成了狗浇尿，其实是香豆面做的，外脆里软，香得很。”
他来过青海不止一次，对当地饮食习惯都很熟悉，然后略带可惜道，
“咱们到的还是太迟了，要不然可以去马尔沙，那家最出名。”
姜槐倒是没觉得可惜，现在吃的这个已经很好吃了。
一口暖汤一口烧饼，从锦州到宝鸡再辗转奔到西宁，一路上的风雪直到此刻才悄然化开。
也并非全然都是美食的缘故。
自从进了青海，天地一下子开阔得没了边际。
一月初的高原，天是发透的靛蓝，干净得没有半丝云絮。
旷野冻得发白，荒草在寒风里低伏，一眼望不到炊烟，望不到阡陌，只有满目苍茫，横无际涯。
它和中原的山不同，中原的山总是带着股诗情画意。
林木葱茏，青绿裹身，即便落满白雪，也带着婉转秀气。
正如有一副对联所写：绿水本无忧，因风皱面；青山原不老，为雪白头。
而此时的祁连山，从头到脚不见多少草木，整座山脉就像一整块无边无际的巨石，